Skrivet av yggdrasil den 12 nov 2010
Den här brukar de flesta gilla - jätteenkel att göra
Indonesisk kycklinggratäng
För: ca 4 personer
Ingredienser
1 grillad kyckling
1 stor grön paprika
3 dl vispgrädde
1 krossad vitlöksklyfta
1 - 2 tsk curry
1 msk sambal oelek
1 dl mango chutneyBeskrivning
1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Tag av skinnet och dela kycklingen i bitar. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg kycklingbitar och paprika i en ungssäker form.
3. Vispa grädden till löst skum. Rör i vitlök, curry, sambal oelek och chutney. Gratinera i ca 20 minuter tills rätten fått fin färg.Ris smakar bra till
Snälla lägg in receptet så jag, och alla andra, kan spara det i kokboken, låter så himla gott!