Tråd:
Hur lagar ni eran lax i ugnen?

Tack för alla era fina tips! Alla kommer nog bli nya storfavoriter och det ska bli så spännande att testa alla!

Det här är min favorit. Ville gärna dela med mig så la in den här nu :)

Blev tyvärr utan bild eftersom jag inte fotat maten tidigare, men ska bjuda på det på lördag så får se till att fotografera då och komplettera receptet!

109255

o/Hej
När jag tillagar Lax i ugnen, brukar jag göra ett foliepaket till varje fi`le. Lägg Laxen i foliet , salta bara något. Linda två baconskivor runt Laxen , skär purjolök i tunna skivor fördela den över laxen. Häll lite matgrädde över som du först kryddat med citronpeppar och Rosèpepparkorn allt efter tycke och smak. Vik ihop paketen noga så inte grädden flyter ut. Lägg paketen i en ugnsform sätt in i ugnen 175 grader. ca 20 minuter om laxen var tinad innan, är den fryst så får du lägga på ca 15 minuter. Serveras med kokt potatis och en vanlig sallad med tomater och gurka.
OBS!!!!
Droppa lite citronolja på foliet innan du lägger på Laxen.
Mums mums tycker vi, lycka till.
Ewa Elverum

Detta gör vi ofta. Och gillar den. Tillsätter räkor och riven ost. MUMS.
Ugnsbakad laxfilé

Jag brukar ta grädde, salt, vitlök o div. örter tex. basilika, persilja, oregano eller nån färdig örtmix typ "franska örter".

Ibland gör jag denna
Gullis laxfilé i ugnen
och ibland kryddar jag bara med citronpeppar.
Det finns många goda recept här på MK, sök på lax och ugn.

Nu på sista tiden har jag använt philadelphiaostar med olika smaker som man lägger på laxen, det blir super gott.

Annars kan man ju använda diverse olika saker ex pesto, bara vitpeppar och flingsalt med citronsmak. Citronpeppar ....................................... det finns så många olika sätt att tillaga lax.

Lycka till

Ikväll tänkte vi ha lax i ugnen till kvällsmat, men vi vet inte riktigt hur vi ska tillaga den. Hur brukar ni göra? Vad använder ni för kryddor för att det ska bli så gott som möjligt?