Tråd:
Hur ofta lagar du ”vanlig” hederlig husmanskost?

Ngt jag aldrig lagar är stekt fläsk med löksås, ej heller hel sill, varken i kapprock eller annat.
Man kan ju tänka så här med - hur ser lunchmenyer ut på resturangerna? Är det inte en spegling av vad vi kallar husmanskost?
Intressant att tänka på tycker jag! Tack för den tråden amoz.

hehe, ja precis, jag funderar ju lite när jag läser tråden - handlar det inte väldigt mycket om hur man definierar husmanskost?
Husmanskost är ju inte = långkok. Inte för mig. Husmanskost är kanske inte heller per definition "svensk" - dessutom är det en fråga i sig själv, vilka rätter är i så fall genuint svenska...
Här blir det blodpudding ngn gång i månaden, och jag tycker som flera skrivit ovan att jag egentligen lagar "husmanskost" varje dag? Falukorv och potatismos, fisk o potatis, kyckling o ris, kassler, m.m. m.m.... Är det inte husmanskost?

Men snackar vi tidskrävande matlagning såsom kåldolmar, eller annat så nej det händer kanske inte ofta till vardags - där har nog redig husmanskost som tar tid övertagit plats på lyxlagarlistan. Tid= Lyx.
Förlåt mig, blev lite mångordig.

Ja, om man med husmanskost talar om vad man ofta åt förr - stekt fläsk och långkok - inte så ofta.

Men om man kan tala om den nutida husmanskosten - enkla och billiga maträtter - nästan varje dag. Färs ingår i de snabba rätterna (- nöt eller bland) och lax, kyckling, sej. Bacon - det är ju fläsk - visst - men man äter det ju ofta inte som förr. Bakpotatis och bacon är gott - men inte traditionell husmanskost. Särskilt inte när man lägger till guacamole och annat mindre inhemskt...

Ja nästan varje dag blir de nog husmans, men vist kan ja ha annat också är ju också gott att prova olika (tycker jag)

Så gott som dagligen skulle jag säga... Eller ja, de dagar jag lagar mat.
Jag lagar mycket på en gång, lägger i lådor och fryser.
Mycket tacksamt för ett ensamhushåll när man känner att det är tråkigt att laga mat till bara sig själv.

:DDLagar gärna husmanskost ,men blir tyvärr en hel del utländsk o kryddad mat med .men 1-2 ggr per vecka ialla fall

Här blir det nog mest husmanskost, om man med det menar sånt som lagades i mitt föräldrahem. Visserligen har vi utökat "menyn" med annorlunda kryddor och linser/bönor o.dl. men mest blir det "vanlig mat".

Vad menas med "vanlig husmanskost".
Jag vill mena att jag lagar husmanskost väldigt ofta, men jag vet inte riktigt vad som menas med riktig husmanskost.
Men köttbullar, pannbiff, korvstroganoff, köttfärssås är det "vanlig" husmanskost??

Har det inte blivit så mer och mer att just vanlig husmanskost lagas mindre nu än förr? {question}