Tråd:
Hur serveras GÖS på bästa sätt?

Inlägg

@amika

Vänd i mjöl som du saltat och pepprat lite. Stek i smör och servera med pressad potatis och romsås... Gös är så LJUVLIGT gott! Jag är VÄLDIGT avundsjuk på dig! :)

@mellanbellan

Jag har bara serverat Gös på ett sätt så jag vet inte om det är det bästa men så här gjorde jag Gösfilé med två såser

@mattjejen

Byxa fileérna innan du tillagar dom så får du bort benen.
När jag har lagat gös har jag kryddat me lite salt å peppar bara å sen stekt dom, hade vitvinssås och potatis till. Så otroligt gott! Även barnen, som va små då, gillade det så mkt att dom ville ha det när dom fyllde år{dance}
Ska nog ta å prova några av tipsen, kul att variera lite...

@123linnea

Japp!
Då har man lite å välja på. Tack!
Första omgången gjorde jag i ugnen med grädde. Gott - men det var lite ben i... Hmmm...

Nästa gång steker jag nog. Verkar vara många som rekomenderar kantareller till, så det kör jag nog också!

@jas65

Dubbel panera dem och stek dem, servera med kantarell stuvning. Även friterad gös är gott.

Gös är i mitt tycke den godaste insjöfisken.

Mvh

Höfta bland alla recepten på gös så blir det gott.

@klintan100

Du kan för enkelhetens skull kolla stek som abborre med kantarellsås inget fusk färska kantareller
klintan

@amoz

Gös är nog den bästa fisk jag vet, framför allt hel ugnsbakad i smör och grädde. Men jag tror nog man kan göra likadant med filéer. Det behövs inga mer tillsatser då det är så god smak på fisken i sig själv.
Jag blir så avundsjuk på dig 123Linnea som har så mycket gös att tillgå:p

@the_mama97mia

Anluk: mums vad gott och enkelt det lät!
Gös är ju så himla gott, vi fick tag på Hjälmaregös till bra pris ett år. Sen gick vi o skojade vid fiskdisken på COOP o sa att OJ vad dyrt, gös kan vi ju inte äta, då låg filépriset på 300 spänn/kg typ.

@anluk

74993

Detta är jättegott och kan verkligen rekommenderas

@the_mama97mia

Jag har två recept på gös, gillar de båda, men kan anrätta gös som vilken annan vit fiskfilé som helst.

Gös à la Pierre

Gös à la Lasse

@123linnea

Har en hög med gösfiléer i frysen och det verkar så himla gott att bara fräsa dem i smör.
OCH
Det verkar så himla gott att lägga dem i grädde å vips in i ugnen.

Hur tycker du att gös ska serveras? Söker tips!