Tråd:
Inlagd gurka

Tack för alla tips, ni är supero/

Ett tips är att trycka ner gurkskivorna så mycket du kan, verkligen pressa ihop dem. Då blir det ju inte plats för lika mycket lag ;)

Jag måste slå ett slag för "farmormors" inlagda västeråsgurka. Till den kokar man inte lagen och den står sig hur länge som helst.

Ska man inte fylla burkarna ända upp då..hmm
det borde stå isåfall på recepten. Allt är ju inte självklart
som amatör för gurkinläggning

Det blir mer vätska i burkarna när de stått några dagar då vattnar gurkorna ur sig iaf. om man har skivat dom. typ mor olssons smörgåsgurka brukar jag göra..

Vet inte mama 97..3 kg gurka måste få plats på något sätt..
jag använde mig av 5 olika storlekar på burkarna..
inte så jättestora..men visst är det konstigt

har dina burkar för stor volym relaterat till receptet?

Det är något som jag inte förstår ?? Idag har jag lagt
in gurka..och jag har följt receptet EXAKT..men ändå när jag
häller på lagen så räcker den inte..så jag måste koka
en sats till..
Ni som är mer vana..WHYYY{yawn}