Tråd:
istället för majonäs

Cole slaw är gott! Jag brukar heller aldrig ha majonnäs hemma så jag gör såsen/dressingen så här:
2 dl gräddfil eller turkisk yoghurt
1 tsk senap
1 msk (äppelcider)vinäger
2 tsk socker
salt
peppar

Hm... till coleslaw kanske man kan ersätta med creme fraiche smaksatt med dijonsenap.

tack för svaren, det jag hade tänkt mig var till coleslaw. inte för att jag är rädd för att den ska bli fet, mer för att jag aldrig har majonäs hemma

Hahahaha...Jag kopierade in Per Morbergs recept på maje och ville se reaktionen...
Jag får sluta med att vara så rolig, kanske någon häller en hink majonäs över mig på stan annars:p

Skrivet av jimboz den 26 jan 2010

Prova detta istället för majonäs
2 äggulor
4 4 dl matolja
1 1 msk fransk senap
salt och peppar

Till denna 'majonnäs' skulle jag lägga till ett par msk flytande honung:p:p

Skrivet av jimboz den 26 jan 2010

Prova detta istället för majonäs
2 äggulor
4 4 dl matolja
1 1 msk fransk senap
salt och peppar

För mej låter det somom du bara uteslutit vinäger/citron från majonnäsen?? :'(

Prova detta istället för majonäs
2 äggulor
4 4 dl matolja
1 1 msk fransk senap
salt och peppar

hmmm... jag har sällan majonnäs i sallad, du kanske kan beskriva lite mer vad för sorts sallad du vill ha sås till?
Är det pastasallad?

Någon som har tips på vad man kan ha istället för majonäs i en sallad? :)