Tråd:
Istället för nötter…?

Jag vet ärligt talat inte vad skulle kunna ersätta nötter och frön med. Men havre och annan spannmål är ju också frön. Tåler dom det? Gör de det kan man ju testa att rosta krossat eller klippt vete t.ex.

Hej, tack för svar.

Min man och dotter är dessvärre allergiska även mot frön. Därför går sesam och solrosfrön bort också, tyvärr.
Ersätter ibland med rostade havregryn, men , hmmm.....-blir sådär.

är ni allergiska mot frön också?

solrosfrön kan funka för nötallergiker.

Sesamfrön tycker jag smakar lite nötigt. Iallafall kanske det funkar i mat och bröd.

I princip alla (eller i alla fall nästan alla) nya recept i böcker och tidningar innehåller nötter, liksom alla de TV-kockar som med tindrande ögon och superlativ formligen gödslar sina mattips med nötter, mandelspån, sesamfrön, pinjekärnor och annat. ("... och så avslutar vi det hela med lite härliga rostade hasselnötskärnor att strö över! Så underbart med den knapriga konsistensen och så är det ju nyttigt också, tänk GI!!")

Jahapp. Fast jag och hela min familj (föräldrar, bröder, sambo, bonusbarn, barn och vänner - ja, nästan alla jag känner)är allergiska mot nötter i olika grad.

Är det verkligen nödvändigt med denna nöthysteri och om man även som nötallergiker blir sugen på något "knaprigt ,nyttigt och såååå gott" finns det någon som har kommit på en rimlig ersättningsprodukt?

Är lite smågrinig nu, minst sagt, sitter med nyaste kokboken (Sarah Begnér) som jag klantigt nog köpte osedd på nätet och inser att det högst är en handfull recept ur den som jag kan bjuda familj och vänner på - så trist!!