Tråd:
kaffeblandningar

Skrivet av boz1965 den 9 dec 2009

Annars är det inte helt fel med en slatt whisky i fikat heller. :p

Slatt = skånska för skvätt.

Eller en god Cognac:p:p

Annars är det inte helt fel med en slatt whisky i fikat heller. :p

Slatt = skånska för skvätt.

En kopp färskbryggt svart kaffe är gott nog !!:p

En kanelstång i kaffekannan är aldrig fel.

Nu har jag faktiskt prövat de olika sorterna och de va alla goda. Nästan så man börjar undra varför jag dricker "vanligt" kaffe annars, gott att variera lite :D

Jag brukar tillsätta en 1tsk kanel per 4koppar kaffe. Bara att lägga tillsammans med kaffet och brygga som vanligt!

Lycka till!

Pomeransskal säljs bland kryddorna och är skalet från en citrusfrukt, apelsinsläkting, där själva fruktköttet tydligen är lite tort och tråkigt men skalet ger underbar smak som krydda.

tack! båda blandningarna verkar bra, så de ska jag pröva men Okunnig som jag är så vad är pomeransskal?:p

Jag gör en blandning med kardemumma, kanel och pomeransskal. Jag tar hela kryddor och stöter dem lite i en mortel och blandar sedan med kaffet. Vill man lyxa till det kan man ha en klick vispad grädde smaksatt med saffran till kaffet sedan.

Det jag provat några gånger är att stöta lite kardemumma och blanda i bönorna. Det blir julig smak.

Någon som har några bra tips på egna kaffe blandningar att göra som tex julkaffe, vaniljkaffe mm? :D