Tråd:
kall och lätt

Kalvsylta, kokt ägg, rödbetoroch kall kokt potatis.

Böckling, Rostbiff, Kassler, Rökt Fisk, Gravad Lax med Pitatissallad.

Tunnbrödsrulle med rökt renstek, potatissallad, persilja, röd lökj.

Omelett på 2 ägg med rökt skinka eller Räkor.

Bon Apetit :)

Ja, här har du redan fått massor med tips!

Jag vill ändå passa på att slå ett slag för bra, mättande, närande salladstillbehör!

Bulgur
Matvete
Couscous
Taboulleh
Råris
Linfrön

Bland mina recept har jag några som jag har använt som "kall" lunch.

* Annorlunda potatissallad - servera med kyckling, rökt fisk eller rökt kött.
* Hawaiigryta. Ta lite mindre vätska och låt den stå kallt. Lägg grytan på ett tunnbröd/tortillabröd tillsammans med isbergssallad och rulla ihop.
* Ädel kyckling fungerera utmärkt på samma sätt som ovan. Minska lite på vätskan även här.

Andra förslag:
Kall ungsbakad lax med kall kokt potatis och en gräddfilssås
Sill, kokt kall potatis, kokt ägg, gräddfil
De flesta grytor går att använda som fyllning i tunnbröd/tortillabröd/baguetter om man minskar vätskan.

Kolla på mina utflyktspannkakor du kan variera fyllning eftersmak och fantasi men den med räkor,rom,rödlök och creme fraiche tycker jag är god // Thomas

Hej på er.
Jag undrar om det finns någon som kan tipsa om mat som kan ätas kall och är snabb och lätt att göra och enkel till matlådan.
Behöver detta då min fantasi tagit slut, tröttnat på sallad,
Har inte alla gånger möjlighet att värma/laga mat.

Tack på förhand
Carina