Tråd:
Kebabsås??

Det finns ju olika kebabsåser, beroende av villken pizzeria(eller kebab hak) du går till. Här i Kungsbacka (strax söder om Göteborg) är det en majonäsbaserad sås, när jag gör den hemma så tar jag ca: 2 dl majonäs, 1 dl vispgrädde, 1-2 msk chilisås och 1-2 vitlöksklyftor( om du vill).
Jag har jobbat på två olika pizzerior och grunden var densamma hos båda.(Y)

Tack för alla tips! Får pröva mig fram utifrån dessa olika!

Receptet som står på Turkisk Yoghurtburken är kanongod
Blanda 3 dl yoghurt ,3 msk majonäs, 1 droppe vitvinsvinäger,
1 pressad vitlöksklyfta och 3 msk chilisås. Smaka av med salt och cayennepeppar. JÄTTEGOTT!!!

Hej den här fungerar utmärkt http://www.matklubben.se/recept/god_grillsaas_20325.html
/Anders

Det som är sååå gott! :) Eller egentligen är det väl pommes och den här rosaaktiga såsen som jag tycker är godast...! :)

http://www.matklubben.se/recept/kebabsaas_15646.html
Testa denna. Mycket god.(Y)

Är det någon som har ett riktigt gott recept på kebabsås? Finns säkert massor om jag söker på recept men jag vill att det ska vara som sån sås man får på pizzeria... Nån som vet nån?