Tråd:
Köttbullar som faller sönder

Tack för svaren! Har någon fler tips så skriv gärna!

Mina blev också så, tills jag tog bort ströbrödet och bara hade äggula i

Testa att byta ut ströbröd mot riven kokt potatis dom blit kanongoda har ett kanonrecept farmors köttbullar.

:)Hej!
Det finns otroligt många recept på köttbullar
Så här gör jag och det fungerar för det mesta
Mina goda köttbullar
Jag har märkt att det beror på färsen ibland, hur köttbullarna blir
Lycka till!

Jag har äntligen lyckats lära mig att göra goda köttbullar, vilket känns väldigt kul eftersom både jag och sambon älskar hemgjorda köttbullar. Mitt problem är nu bara att de blir ganska porösa och lätt faller sönder. Vet någon vad detta kan bero på? Jag gör smeten med 400g skinkfärs, 4 msk ströbröd och ett ägg. Skulle tro att det beror på ströbrödet eller ägget, men vet inte riktigt... Tacksam för svar!