Tråd:
Kokt, kall färskpotatis. Vad göra?

Gjorde "laxpudding" med rökt makrill och färskpotatis, blev mycket gott.

Otippat gott är också att gyllensteka klyftad potatis på hög värme tillsammans med bacon (dvs i baconfettet). Sedan repar man rejält med färsk timjan övet och blandar med skuren honungsmelon. (och om man vill lite fetaost)

Knyten = Foliepaket på grillen med skivad kokt färskpotatis, dill, salt och hackad rödlök el gräslök samt en klick smör. Mumma!!!
//KAROLO

Man kan även med fördel 'hotta upp' dom i ugnen på 175 grader i 15 minuter. Jag brukar skära dom i klyftor och ringla olivolja över sedan på med flingsalt, vitlök, timjan eller de kryddor som man gillar. Jättegott!

Håller även med föregående talare vad gäller baconlindade på grillen, har gjort det ett antal gånger i sommar och det är toppengott!

Skrivet av Fishli den 10 jul 2011

Man kan göra en väldans god Laxpytt :) stek färskpotatis, sedan lax i tärningar, salt och citronpeppar, sedan i med färsk kokt sparris i lagom längder, servera med en kall dill och romsås :) Tror inte jag glömde något..

:P Mums :P

Skrivet av mama97mia den 10 jul 2011

det är gott att grilla kokt färskpotatis, linda gärna bacon runt, gör spett, blanda med cocktailtomater eller lökbitar

eller... så gör du foliepaket med kokt skivad potatis, en klick smör , kryddor och ltie riven ost...

Toppen att göra hela middagen på grillen tycker jag!

Mmmm.. bacon runt lät jättegott och foliepaket har jag gjort förut men aldrig med ost i.. jag tackar jag med trots att jag inte är TS :)

Tack för era tips!
Ska nog testa foliepaket med riven ost idag.
Laxpytten lät också gott! Får jag nog testa en annan gång! :-)
Stuvad färskpotatis är ju också gott! Tyvärr gillar inte sambon eller barnen det..

Man kan göra en väldans god Laxpytt :) stek färskpotatis, sedan lax i tärningar, salt och citronpeppar, sedan i med färsk kokt sparris i lagom längder, servera med en kall dill och romsås :) Tror inte jag glömde något..

det är gott att grilla kokt färskpotatis, linda gärna bacon runt, gör spett, blanda med cocktailtomater eller lökbitar

eller... så gör du foliepaket med kokt skivad potatis, en klick smör , kryddor och ltie riven ost...

Toppen att göra hela middagen på grillen tycker jag!

Borde gå att grilla den även om jag aldrig testat :) Skulle nog välja att pensla på olja och strö över salt och peppar och grilla, pensla den andra sidan och vända för att grilla där med men som sagt-jag har aldrig provat.

Jag brukar göra, precis som du skrev, potatissallad eller steka den.. Just potatissallad finns ju mängder av olika varianter på om du söker här på Mk, med eller utan majonnäs och gräddfil, med eller utan olja, med eller utan dijonsenap, med eller utan ruccola osv osv i massa goda recept!

Jag kan också göra en vit dill- eller persiljestuvning och tärna ned färskpotatisen i, personligen tycker jag den dillstuvade är bäst till fisk och persiljestuvad till kött eller korv men smaken är ju alltid olika..

Smaklig spis, vad du än väljer att göra :P

Har mycket kokt färskpotatis över sen gårdagens middag.

Har ni några förslag på vad jag kan göra med den, förutom att steka eller göra potatissallad?

Kan man kanske lägga den på grillen? (tänkte ändå grilla idag, så det vore ju smidigt!) Något jag då ska tänka på? Kryddning, oljor osv..

Tacksam för svar!!