Tråd:
Krydda en broccolisoppa????

Brukar använda herbamare örtsalt.
Kan även rekomendera herbamare Örtbuljong på burk.

Tärnad fetaost sätter också smak på soppan.

Var köper man chiliflingor/flagor? Har de ett speciellt namn?

Låter bra alltihop. Ska prova mig fram till mina favoiter.

Gjorde en liknande soppa i Kosovo när jag gjorde FN-tjänst där.

Fick jättebra kritik av både de som gillar samt inte gillar ärtsoppa på torsdagar:)

Kör på samma recept och blanda i lagrad ost, jag använde Svarta Sara som passade jättebra.
Man kan även tillaga soppan på blomkål.

En annan sak som är gott till är att blanda rostad paprika med knaperstekt sidfläsk och toppa soppan med

Lycka till!

När jag gör broccolisoppa har jag i ädelost... Det e så gudomligt gott!

Sambal oelek, vitlök, muskotnöt eller vitpeppar skulle jag tipsa om i detta fallet.

:-) jag håller helt med ovanstående.. sambal oelek brukar jag också använda tillsammans med
Philadelphia ost med örter och vitlök.
Lite hetta och lite krämigt

Sambal oelek är min absoluta favorit!
Sedan brukar jag blanda vitpeppar, svartpeppar, rosépeppar & grönpeppar i min pepparkvarn, det smakar gott och ser snyggt ut!

-när jag gör soppa använder jag vispgrädde, det blir sååå gott! (L)

Oj, det var en massa bra förslag som dök upp. Har antecknat allt och ska ställa mig och experimentera mig fram till några favoriter. Stort tack!

cayennepeppar och citron är något som jag använder till broccolin..

Till mängden vätska som du använder till soppan bör du ha minst 3 buljongtärningar och ev.4 st. (bry dej inte om vad det står på buljongpaketen). Du kan även byta ut en av tärningarna mot köttbuljongstärning vilket ger mer smak än grönsaksbuljong. Prova dej fram eftersom mycket av samaken på en soppa kommer från just buljongen. Lycka till.