Tråd:
laktosfri smörgåstårta

:D Hej! Dukan helt enkelt göra dina egna blandningar till smörgåstårtan.
Ex ett lager med mixad laktosfri mixa lever pastej med bostongurka och späd blandningen med laktosfri grädde, mjölk el liknande för att tunna ut.
Lager 2, majonnäs mjölkfri, blandat med hackad ägg och vispad grädde (laktosfri), denna blandningen lägger du utan på och dekorerar tärtan sedan enligt önskemål. Super gott och enkelt / Matlouise (Y)

jasså finns det laktosfri lever pastej? oj de visste ja inte tack så jätte mycke för alla tips, de här löser sig nog iaf till slut hehe

Brukar gör en röra på Cremé fraiche och majonnäs med tonfisk i. Räkor, lax...skinka, gurka, tomater till dekoration. Tcäker tårtan med ett tunt lager majonnäs innan jag dekorerar.

Vill påpeka att den laktosfria mjuksosten (som kan ersätta tex Philadelphiaost) nog är den äckligaste osten jag ätit. Kommer dock inte ihåg vad den hette men det var en tofuvariant tror jag. Skulle ha de i frosting till laktosfria muffins mendet fick vara...

Grädde och mjukost på smörgåstårta har jag aldrig testat

Eftersom du är van vid att handla laktosfritt så vet du säkert det här, men om du ska ha leverpastej i tårtan så glöm inte att kolla så att den är laktosfri! (Det misstaget gjorde jag en gång, laktosintolerante sonen, åtta år, fick lida för det:'()

Vi "fuskar" ibland och ger gossen Lactrase ibland när vi är bortbjudna. På honom fungerar det mycket bra, han får inga besvär alls.(Y)

Hoppas att din födelsedag blir jättebra!

Använd inte grädde om du inte är säker på att det är det du vill ha, absolut äkligaste smörgåstårtan hade grädde (N)

creme fraiche finns latosfri och går att blanda med det mesta,
bredbar leverpastej,
Mosad Avakado

Annars kan du ju fuska och ta något emot intoleransen

http://www.apoteket.se/privatpersoner/radochprodukter/Sidor/Mageotarm_Matoverkanslighet_Laktos_Undvikmjolkprodukter.aspx

atck så jätte mycke för den där röran, den lät väldigt go.

jasså trodde inte de fanns laktos fri mjukost, de måste ja kika efter tusen tack för hjälpen

det finns laktosfri mjukost både utan och med smak..så det går att göra exakt som en vanlig men bara ta laktosfria alternativ i stället..

Smörgåstårta

En av rörorna jag gör som mellanlägg är tonfisk o ärtor , mosar det o smaksätter med pressad citron.

Vad gäller det andra "klegget" kan jag inte hjälpa dig mer än att tipsa om laktosfria alternativ. Jag skulle nog testa att blanda ut majo med laktosfri yoghurt.

Lycka till.

Oj, det finns såå mycket saker på marknaden, vilket gör att man måste läsa noggrant.. Vad saker och ting innehåller! :o

jo men i många recept är de ju mjukost och sånt, vad man byta ut de mot? för creme fraich smakar ju inte så mycke

Mitt tips är att helt enkelt byta ut mot laktosfria alternativ. Det finns laktosfri Creme Fraiche och laktosfri grädde.
Varför skulle grädde vara en konstig blandning till en smörgåstårta? Det är av grädde man gör smör... Grädde är ju inget sött utan du blandar med vad du vill t.ex. för att göra leverpastejen krämigare eller med någon kaviar, tonfisk etc.

jag fyller snart år och tänkte bjuda på en smörgåstårta men jag är laktos intolerant och hittar tyvärr inge bra recept som är anpassat för de. är de nån som har nå tips på hur man kanske kan byta ut kesella, lr mjukost mot någat annat.

sen har jag även en fråga, i många recept på smörgåstårta så ska de va grädde i och jag undrar varför? jag tycker de låter som en konstig blandning? eller har jag fel?

jätte tacksam för svar /Eleonor :)