Tråd:
Lite roliga grillfunderingar

Recept på Grillad älg i halvgammal
norrbottnisk jägartradition
• Skjut en älg
• Sug ut inälvorna med en dammsugare redan ute i skogen så slipper
du mask och bär hem älgen i en stor ryggsäck
• Bygg en ugn och fyll den med två kubikmeter GRILLKOL
• Raka älgen noga. Obs! använd inte rakvatten efteråt
• Gnid in älgen med en äggula. Om du inte hittar en äggula går det
bra med 20 liter kedjeolja som blndas med 10 liter melass
• Bred ut skorpmjöl på köksgolvet. Är skorpmjölet slut använd sågspån
eller fantasin
• Tag en halvnelson på älgen och tag hjälp av sex personer att rulla
älgen över golvet tills skorpmjölet åtminstone bristfälligt täcker.
• Låt det välsmakande hornen sitta kvar under paneringen. De ska
till sist bli vackert bruna och knastriga.
• Skjut en gris och använd som inkrom. Om du inte kan sjuta en
gris kan du använda 200 liter kastnjepure istället.
• Sy ihop älgen med en bogserlina
• Värm ugnen till 300 grader och lägg in älgen
• Gör om hela proceduren efter sex timmar om älgen fortfarande
för sig.
• Tag ut älgen efter 20 timmar och bjud 52 hungriga vänner
• Servera älgen med en kubikmeter pommesfrites och en högraffel.
Skit i drickat. Lägg dig i älven och simma uppströms med öppen
mun i två kilometer.
Smaklig måltid!

Skrivet av hasselkalvhult den 16 apr 2011

Helt sant,håller med,men min fru och jag gillar den fördelningen,dock bara vid grillning........:)

Men ... Vet din fru att du skrev detta ;)

Hahaha förlåt det var ett skämt! Kunde inte låta bli hasselkalvhult{laugh}

Helt sant,håller med,men min fru och jag gillar den fördelningen,dock bara vid grillning........:)

Skrivet av Roggan den 16 apr 2011

[quote]Skrivet av irrevirre den 15 apr 2011

Heter det inte same. :){question}

Jag ska förklara för dig 27 maj. Ses då vid grillen(???)
;)[/quote]

Vet inte Roggan..... men någon mat blir det! Sååååå kul det skall bli. Se till att den andre lappen ... Samen kommer med också. Han MÅSTE fixa barnvakt!
Ni och Anders blir männen i huset då. Jag är gräsänka då:DD

Skrivet av irrevirre den 15 apr 2011

Heter det inte same. :){question}

Jag ska förklara för dig 27 maj. Ses då vid grillen(???)
;)

Joooo , skall jag vara ärlig så brukar min man skrapa grillgallret med någon slags stålborste och mycket mer behövs bara emellanåt{bashful}

På grund av denna uråldriga tradition vägrar jag släppa grilltången ;)
- ska jag göra allt det jobbiga så vill jag göra det roliga och få berömmet också.

Skrivet av mama97mia den 16 apr 2011

@irrevirre, tack så snällt sagt!

Wildlife:
Jag kör den metoden med gallret också, så kvinna jag är, samt - här är det stick o brinn metoden som gäller! Alltså pyrolys!
Och om jag inte tog grilltången i egna händer så skulle jag aldrig få käka kolbränt kött o svarta korvar! :D

Nä, det är samma här... ;D Just nu så är det premiär med helgrillad karré, kantarellsås och klyftpotatis... Och eftersom även jag är enastående så måste man hålla i alla pryttlarna själv om det ska bli mat för mig och ungarna... ;D

@irrevirre, tack så snällt sagt!

Wildlife:
Jag kör den metoden med gallret också, så kvinna jag är, samt - här är det stick o brinn metoden som gäller! Alltså pyrolys!
Och om jag inte tog grilltången i egna händer så skulle jag aldrig få käka kolbränt kött o svarta korvar! :D

Skrivet av Misty09 den 16 apr 2011

Glöm inte det kladdiga grillgallret som sen tas om hand av.............kvinnan i huset!;)

Gallret slänger man bara på det våta gräset så är det bara att spola av nästa dag... :)

Ni kvinnor borde vara glada och tacksamma för att ni får vara närvarande vid en så primitiv och manlig ritual som grillning...
Så sluta klaga på att ni får jobba lite för maten...!
{clap} {eat}

Skrivet av Misty09 den 16 apr 2011

Glöm inte det kladdiga grillgallret som sen tas om hand av.............kvinnan i huset!;)

Så sant, så sant!
:(

Glöm inte det kladdiga grillgallret som sen tas om hand av.............kvinnan i huset!;)