Tråd:
Matlådor

Min Gambiska ris och köttgryta är god som matlåda, men det blir många portioner om man gör hel sats...

Jag brukar inte så ofta göra stor kok. utan istället kokar jag en eller två portioner mer än jag behöver och efter en tid har jag byggt upp ett lager med mat.

Fast något som det blir mycket av är en kasslergryta jag brukar göra med
en bit kassler
2 små burkar creme fraich
1 purjolök
curry - brukar ta ganska mycket av det
ketchup
en-två lökar
salt
och sedan får man oftast späda ut den med lite mjölk.
skär allt i bitar och fräs löken och purjolöken med curry sen i med resten och smaka av.
detta kan ätas med pasta eller ris.

Jag gör matlådor till frysen av allt utom potatis o stuvade makaroner. Det går fin fint =) Laga alltid förmycket mat så blir det matlåor. Jättebra när man har bråttom. Lycka till.

Våra bästa matlådor (vi har båda med oss matlådor när vi jobbar) är:

mina favvisar:
spaghetti och köttfärssås och broccoli.
korv stroganoff och ris med ärtor
potatismos och pannbiff, broccoli/brysselkål
thaigryta med ris
lasagne
moussaka

sambons:
ugnspannkaka
makaroner och köttbullar
lasagne
spaghetti och köttfärssås

Kålpudding à la student
Perfekt att frysa i matlådor.

Gratänger av olika slag brukar fungera bra.

Lasagne i portionsbitar och pajer är bra!! Piroger funkar med..

Jag gillar att göra grytor och frysa in i lagom stora portioner. Tar sedan upp och kokar ris/potatis/pasta och har i en egen liten burk. En tredje burk med sallad gör lunchen komplett =)

Korvstroganoff, biffstroganoff, köttfärssås är några av de vanligaste. Men det går ju bra att söka på grytor också och hitta en massa goda varianter på olika sorters kött :D

Jag behöver tipps på bra matlådor både till att ha hemma i frysen till dagar man inte orkar/hinner laga mat.men även till mig och gubben att ha på jobbet.

Alla förslag välkomna.