Tråd:
matlådor i frysen

Skrivet av anluk den 16 mar 2008

Lasagne, spagetti o köttfärssås, Chili Con Carne, Olika gratänger...

och så kålpudding som du skall äta i dag

Lasagne, spagetti o köttfärssås, Chili Con Carne, Olika gratänger...

Jag lagar mer än till oss 2 så blir resten lådor till gubben
Potatis är absolut avskyvärt frusen.!!!!!!!!!
Har ofta små konservburkar med grönsaker EX gröna bönor ,morötter , andra bönor som jag köper på ÖB ,

Skrivet av Tillberga den 15 mar 2008

jag vill laga mat i helgen så jag har till hela veckan på jobbet

har ni tips på bra matlådemat att frysa in?

Soppor och grytor är lätt att göra mycket av och bra att ha i frysen.

Matpajer av olika slag kan man frysa i lagoma bitar. Det blir gott även efter infrysning, precis som lasagne. Sedan behöver man bara komplettera med en fräsch sallad. Tack o hej!

Det mesta, utom just potatis går bra att frysa. Ju "blötare" desto bättre enl min menig. Näringsinnehållet i grönsaker försämras nog avsevärt men då kan man komplettera med färska grönsaker och sallader.

nä jag håller med - potatis går inte att frysa. Det blir äckligt. Ris och pasta funkar bra.

Jag gör som Anitak, lagar fler portioner än vad vi äter och fryser in. Men ALDRIG rätter med potatis som jag tycker blir vedervärdigt att äta efter att det varit fryst(N)

Gratänger och pastarätter tycker jag brukar bli gott när man fryst in dem.(Y)

Jag lagar nästan alltid mat för 4 fast vi bara är 2 så har man 2 lådor att frysa in, för många rätter funkar ju att frysa. Så behöver man inte stå och laga mat bara för att frysa in.

Min Hawaiigryta är fungerar jättebra i frysen, pajer av alla slag, grytor, ädel kyckling om du tycker om mild smak av ädelost (ligger också bland mina).
Pannkakor brukar också vara bra. Ta ut dom kvällen innan du ska äta om du ska ha dom till luch och fyll ex med strimlad rökt skinka, svamp o riven ost. Det blir jättegott att värma i micron.

Köttfärssås har jag alltid i frysen.

Gott med bara bönor, linser eller pasta.

Även köttgrytor funkar bra. O hinner man inte koka potatis till så funkar bönor lika bra där.
Eller styckfrysta färdigstekta kycklingfiléer.
Kålpudding.

Jag tycker att proteindelen funkar väldigt bra att frysa, det är värre med kolhydraterna.
Ska vara lasagne då.

Men det är ett väldigt bra tänk att ta efter.
Frysen full av matlådor.

jag vill laga mat i helgen så jag har till hela veckan på jobbet

har ni tips på bra matlådemat att frysa in?