Tråd:
Middag för 15 personer på Annandag

(Y)oj får tänka tills imorgon

efterrätt - dajmtårta - ni vet en typ glasstårta med grädde o dajm mellan marängbottnar, fryses o tas fram typ 15-20 min innan servering. Går nog åt minst två till 15 pers, men den är rätt mäktig. Gott att servera med färska/frusna bär till. Eller skivad Kiwi.

Dubbelmarinerad oxfilé är suveränt, o ska förberedas innan, du skriver inte hur länge du är borta?
En potatisgratäng till det får du lätt ihop på dina fyra timmar, o så lite grönsallad till.

Gör en gryta innan som du förvarar i frysen och sedan bara kokar ris och gör en sallad.

Hej. Till dessert kan du göra gino med blåbär och hallon. Riv över en god vit choklad och in i ugnen. Servera med gräddvaniljglass. Busenkelt och kalasgott!

Jag ska själv ha 20 personer på mat på nyår och ska ha det som dessert. Till förrätt ska jag ha en kräftbakelse men har kört fast på varmrätt. Du kanske har något bra tips??

Nu behöver jag hjälp! Jag har slut på ideer!

Jag skall ha middag på Annandag jul för 15 personer. Jag är bortrest över jul och kommer inte hem för än på Annandag, så middagen måste gå att förbereda. Jag kommer att ha max 4 timmar på mig på Annandagen innan gästerna kommer.
Det är gamla vänner så det behöver inte vara så "fin" middag.

Jag vill inte ha allt för "julig" mat och jag vill inte ha kladdkaka eller annan choklad till efterrätt.

Kanske någon het gryta. En kaka eller tårta som går att frysa till efterrätt?

Har ni lite ideer till mig?