Tråd:
Någon som fiskar mycket gädda?

Under sommarhalvåret åker vi ofta och fiskar, men då blir det oftast lax, öring mm.
Men det värsta är att min man inte äter den.
Är det någon som har ett bra recept på dessa fiskar?(H)

Vi köper aldrig fisk utan fiskar istället och då blir det gädda, sik, abborre för det mesta.
Steker gäddan för det mesta i ugnen ibland lagar vi färs.
Är så gott med nyfångad fisk:D

När jag var yngre fiskade jag mycket bland annat på Hjälmaren på vintern.
Jag minns att jag kunde komma hem med 10 kg abborre ibland.
Senare så blev det strömmingsfiske i Bråviken.
Det kunde bli både en och två hinkar strömming ibland.

Minns min barndom då man fick ugnstekt gädda och pepparotssås, har jag för mig, men gott var det..

Älskar gädda och vill ha den ugnsstekt.

Skrivet av Lotten_J den 1 mar 2008

Jag tror inte att så många ens äter gädda numera. Tycker faktiskt den fisken fått lite väl mkt oförtjänt dåligt rykte. Jag har många ggr under min uppväxt ätit stekt gädda, kokt potatis och en god sås med gräslök och det har vart jättegott.

Jo jag håller med dig beror säkert på att den är lite bökig att bena men god är den.

Jag tror inte att så många ens äter gädda numera. Tycker faktiskt den fisken fått lite väl mkt oförtjänt dåligt rykte. Jag har många ggr under min uppväxt ätit stekt gädda, kokt potatis och en god sås med gräslök och det har vart jättegott.

När jag va yngre fiskade vi mycket och då på isen under sportlovet och fick ofta 10-15 gäddor, visst får man ibland en och annan på spinn. Nu har jag lagt in ett kanongott rom recept för att ta tillvara på detta guls så släng inte rommen..