Tråd:
Paltbröd med fläsk

Jag ser att medelåldern av svarande är ganska hög,vi måste nog lobbyarbeta lite för att hålla
den goe maten vid liv,själv har jag en årlig kroppkakefest , det brukar bli ca 100 kroppisar och
veckor i förväg undrar de yngre=det blir väl kroppkakor i år igen.
Vi måste göra fest av "gammelmaten" för att locka till fortsatt ätande.(Y)

Paltbröd med fläsk är en gammal rätt som jag tycker om, men bara jag i familjen. Det finns fortfarande att köpa paltkakor i livsmedelsaffärerna.

jo då de händer allt att de blir "gammal" husmans kost
stuvade korngryn och stekt fläsk är inte dummat alls t.ex

gottar sig i älgkött ser jag,här nere i sö:)der får vi skrapa grisarna för att få fyllning i kroppkakorna:)

Jag gör ofta dillkött, kalops och slottstek.
Köttsoppa med klimp hör till favoriterna också. Här blir det älgköttsoppa.
Stekt fläsk med löksås. Mmm så gott..
Rullader gör jag också, då på älg.
Sjömansbiff....Mmm All "gammal" husmanskost är gott.
Eftersom det finns en jägare i huset så gör jag alla rätter av älgkött.

Hur vanligt är det att ni lagar gamla,nästan utdöda hus-
manskosträtter??? Typ:
Stuvad vitkål,bruna bönor,paltbröd med sina tillbehör.
Dillkött,kalops,slottstek,kokt rimmad oxbringa med rotmos.
kabeljopudding,sillbullar med korintsås,kokt saltströmming.
Ärtsoppa med fläsk,nässelsoppa,köttsoppa med klimp.
ostkaka,risgrynsgröt,riskaka med saftsås,fattiga riddare.
kåldolmar,kroppkakor,makaronipudding,pytt i panna.
berätta om era hemliga husmansförlustelser:p
lovsjung gammelmors recept
ge er hän i tårögda barnupplevelser om maten

Exempel, Tack!