Tråd:
Paltbröd med fläsk

Jag råkar vara gift med en man som sätter den svenska husmanskosten som nr 1. Blir alltid glad när jag kommer över riktigt gamla svenska recept som kroppkakor, pölsa, lapskojs och soppor med klimp.

Jag brukar göra ärtsoppa, pepparrotskött, isterband med dillstuvad potatis, kålpudding, grönsakssoppa med klimp, kyckling med currysås, grytstekt hel kyckling med gräddsås gelé och pressgurka.

Pitepalt gör jag ibland, men alltför sällan. Gillar husmanskost, säger som ngn ovan, det är ju riktig mat det! Det enda jag inte gillar är nog bruna bönor....
Härliga långkok som dillkött o kalops blir inte heller så ofta som jag skulle vilja men det handlar mer om att det sällan finns bra o billigt kokkött att köpa.

jag älskar rimmad oxbringa med rotmos och hemlagad senap. Pepparrotskött, dillkött, hönsfrikasse, stekt fläsk med löksås, Ärtsoppa med rimmat fläsk och lilla punchen till. Pannbiff med lök, pyttipanna blir det ganska ofta, bra lunchrätt. kalops med inlagda rödbetor. Oj, nu blev jag riktigt hungrig.:p
Samt alla de fiskrätter jag är uppvuxen med, stekt makrill med stuvad spenat, saltsill med löksås, Kokt torsk med stekt fläsk till, kokt potatis och gröna ärtor samt skirat smör. Numera med ett gott rödvin till. En kanonrätt.(Y)

Jag äter ofta husmanskost, kanske inte så jättevarierad men dillkött, kalops, fläsklägg och rotmos, ärtsoppa, köttsoppa, pytt-i-panna och köttbullar med mos och brunsås äts ofta. Och skinkstek.

Fullkomligt Älskar husmanskost och min kära mormor är givetvis expert på området. Hon har lärt mig allt jag kan och har fått många av mina vänner att "konvertera" från snabbmat till husmansfantaster! :D

Själv gör jag allt som oftast tex. Ärtsoppa med fläsk, Kalops, Fläsklägg och rotmos, Paltbröd med fläsk och vitsås, Bruna bönor och fläsk, Stekt saltsill med lök, Dillkött, Fläskpannkaka med lingonsylt, Köttsoppa med klimp och min favorit hemlagad Pölsa med rödbetor, potatis + stekt fläsk och stekt lök till är såååå gottigt! :p

(L)
Va lycklig man blir! Husmanskosten ser ut att leva vidare.Tack alla matlagare.(Y):p:)

Jag gör ärtsoppa, bruna bönor m fläsk, kalops, revbensgryta, makaronipudding, stekt sill och så
Moster Binnis stek

Här serveras även husmanskost, som tex köttsoppa med klimp (älg) brunaböner och fläsk, rotmos och fläsklägg, ärtsoppa, stekt fläsk och löksås, leverstuvning och ris och mycket mera...(L)(L)

Jag är uppfödd på husmanskost och älskar det! Isterband med dillstuvad potatid, rotmos, kålpudding, kåldolmar, dillkött, stekt fläsk med bruna bönor osv osv. Mumma för magen :D

Vad kul att någon fortfarande uppskattar "gammal" mat. Själv äter jag inget av det uppräknade längre eftersom jag bor på andra sidan oceanen, men när jag växte upp så åt vi mycket bruna bönor, stuvad vitkål, stuvade morötter, palt med fläsk , stångkorv, isterband, stuvad potatis, kroppkakor, pappa åt rotmos men det har jag aldrig gillat...skratt....kanske har att göra med att jag har en "gammal" pappa..skratt.. han var 50 när jag föddes.... och det var bara han och jag när jag växte upp så det blev mycket husmanskost... varje gång jag reser hem så vill jag ha husmanskost... det enda jag gör här då och då är ärtsoppa med fläsk... jag har försökt att göra kroppkakor, fyllningen blev ok men problem med potatisen... jag vet inte hur folk gör det... jag kan inte få rätt konsistens men den påminner om gnocchies som jag skulle vilja lära mig att göra...i alla fall..

Åh, så gott med ärtsoppa. Även bruna bönor med stekt fläsk! Husmanskost är jue riktigt gott! Smakar som "riktig mat" :)