Tråd:
Plankstek!

:DD man kan värma vid sidan om är enklast o blir inte så kladdigt då

Skrivet av Mellanbellan den 24 aug 2010

Jag gör ofta plankan klar för ugnen innan gästerna kommer, för då slipper man stekoset och har hunnit få undan den mesta disken som stekpanna, moskastrull och sprits. Det enda jag lägger på senare är såsen. Lycka till. Det kommer att bli jättegott

Precis så tänker jag oxå, det är så tråkigt att stå vid spisen då gästerna kommit. En fråga bara: måste såsen med in i ugnen eller kan man värma den vid sidan om och lägga på den när man tagit ut plankan?

Jag gör ofta plankan klar för ugnen innan gästerna kommer, för då slipper man stekoset och har hunnit få undan den mesta disken som stekpanna, moskastrull och sprits. Det enda jag lägger på senare är såsen. Lycka till. Det kommer att bli jättegott

:DDhelt ok om det är färdigt kött o sen mos o grönsaker o sås lycka till vi äter ofta planka på kött o lax så mysigt

Jo men jag menar självklart att köttet ska vara klart innan och så även svamp och mos. Och nu tänker jag att jag har förberett det typ en timme innan jag sätter in det i ugnen för att få färg på moset och att allt blir varmt????

Hmmm... bra fråga... men visst måste du kunna det.
Låter lite vågat dock haha, ska du inte provköra innan?
Beror väl på vad du har på plankan, jag menar om köttet är brynt innan, eller om det är fisk som ska passas - du fattar.

Då jag bjuder på planka är det bara barnen o jag o vi väntar på plankan. Den väntar inte på oss.

Nu äntligen ska jag inviga mina "plankor" och nu har jag en fråga till er därute: Kan jag förbereda allt och sen bara sätta in plankorna i ugnen då gästerna kommit?