Tråd:
Potatismos…..

Hemmagjord.

På fast kokt potatis. Värmd mjölk, smör, salt , vitpeppar och lite socker.
Men har börjat använda låg laktos mjölk då behövs inte socker.
Vispar med elvisp blir så fluffigt.

Hemmagjort mos jag använder en klick smör, aromat, piffi allkrydda, lite socker ,ägg, mjölk här äter vi inte pulvermos det smakar inte gott.

Hemmagjort med mjölk, salt, peppar och naturligtvis en smörklick eller två(Y):D
Är inte förtjust i pulvermos alls...(N)

Min sambo är mycket förtjust i potatismos, så vi äter det rätt ofta. Alltid hemmagjort! Jag gör det nog ganska omständigt för mig, men det är så min mamma gör mos. Pressar först potatisen i potatispress, vispar sedan med elvisp. Varm mjölk, en klick smör/margarin, salt och finmalen vitpeppar. Till fest gör jag gärna puré med generöst med riktigt smör, vispgrädde och gärna västerbottenost. Gott!

Hemlagat!!
Med parmesan, mjölk, smör, salt, peppar.

Hemgjort naturligtvis. Pulvermos ska vi inte ens tänka på.

Hemgjort potatismos är det som gäller. Mosar det med potatisstöt och rör ner
mjölk, smör, salt, vitpeppar och lite socker. Mums!

Alltid hemmagjor(Y)t!!! Jag älskar också potatismos och pulvermos är inte ens värt namnet tycker jag.(N)

Skrivet av MammaModesty den 20 jan 2008

[quote]Skrivet av IrreVirre den 20 jan 2008

Alltid hemlagat.
Med mjölk,smör, salt, vitpeppar (ganska mycket vitpeppar) och något som jag fick lära mig när jag flyttade till Skåne, en gnutta strösocker! Vispar ordentligt med elvispen direkt i kastrullen.
Visst kan man sakna potatismos på sommaren när man bara kan köpa färskpotatis??

[/quote]

men det går att göra mos på färskpotatis... det gör då jag... utan att det blir klister.....

jag gör mest "eget" potatismos med bregott, mjölk, salt och peppar och aromat. Stöter med stöten ingen elvisp. Föraktar inte pulvermos, kan vara bra att ha hemma när det är bråttom eller när guben min ska göra nåt...Och säger som nelirotger, till gratäng är pulver bra. Me det ska vara felix för mig..

Skrivet av IrreVirre den 20 jan 2008

Alltid hemlagat.
Med mjölk,smör, salt, vitpeppar (ganska mycket vitpeppar) och något som jag fick lära mig när jag flyttade till Skåne, en gnutta strösocker! Vispar ordentligt med elvispen direkt i kastrullen.
Visst kan man sakna potatismos på sommaren när man bara kan köpa färskpotatis??

men det gåt att göra mos på färskpotatis... det gör då jag... utan att det blir klister.....

Gott med västerbottensost och en gnutta vitlök i moset. Speciellt till lax med vittvinssås...MUMS