Tråd:
Potatissallad till rökt lax

Italiensk potatissallad med citron, olivolja och basilika

Typ en sån här sallad tror jag kan funka, den blir ju inte alls majjonäsig utan med vinaigrett-stuk, just basilika, citron och olivolja är jättegott, men du kan säkert tänka mer Gräslökshållet, funkar nog finemang till lax o romsås. Jag skulle inte ta bort basilikan helt, men lägga till gräslök och kanske vårlök.

Annars rekommenderar jag denna sallad till allt annat gott i sommar, fräsch variant verkligen.

Eftersom du ska ha sås till så blir det nog för mycket med en krämig sallad. Kokt färskpotatis med lite dill och finhackad vårlök blir säkert jättegott till. Lite smör och salt och peppar såklart.

Nu behöver jag er hjälp - alla ni matkunniga ute i landet!
Ska servera en "sommarlunch" och har tänkt mig rökt lax m romsås (förslagsvis) och till detta behöver jag en fräsch potatissallad som passar bra till. Tack för era förslag på förhand!