Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Potatis - ca 1 kg
- färsk basilika - en kruka
- god olivolja - ca 1/2 - 1 dl
- salt
- svartpeppar
- vitlök - en ituskuren klyfta att gnida skålen med
- Citron - minst en - saften av samt rivet skal av en halv
Gör så här
- Koka potatisen (helst med skal på) . Skiva ned den nykokta potatisen i en dressing som du gör i salladsskål som du gnidit invändigt med en ituskuren vitlöksklyfta.
- Dressingen består av pressad saft från minst en citron, gärna rivet citronskal också. Salt, peppar (färskt från kvarn). GOd olivolja. Färsk basilika hackas i.
- Rör eller vänd försiktigt ned den varma skivade potatisen i dressingen o låt stå o svalna. Smaka av. Det ska vara tämligen syrligt o rätt bra med salt. Basilika ska kännas ordentligt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
