Tråd:
RISKOKARE

Köpte en riskokare och äntligen blir riset riktigt bra utan att jag behöver vare sig tänka eller agera, utan kan ägna mig åt den andra matlagningen. Riset är klart, mjukt ända in, ingen kastrull är bränd och inget överkok. Riset har varit mitt Waterloo men nu har det ändrat sig.

Jag har en riskokare sedan jag var singel (den står numera på vinden). Lagar man mat till flera snurar man för det mesta runt i köket i alla fall så då ser jag inte så stor nytta med den men jag brukade slå på den och sedan hoppa in i dushen eller gå och handla etc.

Tillbehören micrades oftast men det hände att dom stektes.

Så skall man bara ha ris till en person och möjligen matlåda och hittar en riskokare som går i diskmaskin eller har teflon (var ända problmet med min) så rekomenderas den, men den tar upp mycket plats så har man trångt kök/använder köket mycket så är det bättre att göra riset "manuellt".

Ett litet halv tips kan vara att köpa en bra teflonkastrul till att koka ris och pasta i. I så fall låter man dom sista resterna torka in och kan sedan borsta bort dom. Blir kanske inte 100% rent men å andra sidan använder man den så ofta att det inte bör hinna bli någon bakterietillväxt

Vattnet dunstar bort innan riset är klart och då bränner riset fast pga den sk eftervärmen.... i början blev det så för mig till jag kom på "felet"

Skrivet av annelieberggren den 27 dec 2008

Jag har en riskokare jag med, men jag får alltid bränd botten :( det blir ljusbrunt lager. vad är det för fel???

Jag tycker att en riskokare är mycket bra tillgång i köket! gillar den absolut!!! Men koka soppa har jag inte förstått mig på i min riskokare.. är det någon annan som gör det?:):'(

Jag har en riskokare jag med, men jag får alltid bränd botten :( det blir ljusbrunt lager. vad är det för fel???

Jag tycker att en riskokare är ett måste (Y), i alla fall i mitt kök. Senast jag använde den kokade jag korngryn, då måste man ha i lite mer vatten än när man kokar ris.

Riskokare är något jag inte vill vara utan. Går den sönder kommer jag definitivt att köpa mig en ny. Helt ovärderlig i köket. Lättdiskad dessutom (Y). Jag har lika delar ris och vatten och det funkar bra i min kokare i alla fall. Men att dosera som på rispaketet funkar också

Tack alla tips..
Jag hoppas att jag kommer använda den, men den verkar krånglig.
jag ska ta mig tid nu efter nyår..

Ha det gott....Gott Nytt År.....(L)

Kul !!

Skrivet av elpatron den 26 dec 2008

Riskokare = En överhettad bil från Kina (Y)

Förresten, hur ser man att en bil kommer från Polen?
SVAR: På lacken
:D:D:D

Jag älskar min vattenkokare :D

Jag älskar min riskokare! (L) Tidigare misslyckades jag jämt med riset men sedan jag skaffade riskokare funkar det.
Jag brukar blanda vanligt ris med vildris och fullkornsris och tar dubbelt vatten mot ris. Trycker på knappen och sedan sköter det sig själv. (Y)

Skrivet av evaldo den 26 dec 2008

Recept på att koka olika ris. Kokt ris som basmati, långkornigt ris, jasminris, råris, och vildris. En riskokare är ett bra inköp om du kokar ris ofta. Jag brukar koka en större omgång, äter en del och sedan kan man spara resten i kylen eller frysa in portioner som man kan mikra eller värma, göra stekt ris på osv. Här nedan är alltså recept på att koka ris i kastrull.

Ingredienser till recept
LÅNGKORNIGT RIS 4 PORTIONER:
3 dl långkornigt vanligt ris
6 dl vatten
3 krm salt
RÅRIS 4 PORTIONER:
3 dl råris
8 dl vatten
1 tsk salt
BASMATIRIS 4 PORTIONER:
3 dl basmatiris
6 dl vatten
3 krm salt
JASMINRIS 4 PORTIONER:
3 dl jasminris
4 dl vatten
VILDRIS 4 PORTIONER:
2 dl vildris
6 dl vatten
2 krm salt

Tillagning av recept
LÅNGKORNIGT RIS: Lägg riset i en kastrull och fyll på med vatten samt salt. Koka upp och låt sjuda med lock i ca 20 minuter.
RÅRIS: Skölj riset i durkslag eller i kastrullen och häll ut vattnet. Tillsätt vatten och salt. Koka upp och låt koka med lock i 45 minuter.
BASMATIRIS: Lägg basmatiriset i en kastrull och koka upp med vatten och salt. Koka sedan på svag värme med lock i 20 minuter. Du kan också blötlägga riset i en halvtimme innan. Häll av vattnet och koka med lock i 4 dl vatten i 15 minuter.
JASMINRIS: Lägg riset i en kastrull och skölj jasminriset väl i några omgångar tills vattnet är nästan klart. Koka upp med vatten och låt koka på svag värme med lock i 10 minuter. Ta av från värmen och låt stå i ytterliggare 10 minuter.
VILDRIS: Koka upp vildriset med vatten och salt. Låt koka med lock på svag värme i ca 50 minuter. Du kan korta koktiden till 40 minuter genom att lägga vildriset i blöt 40 minuter.

Portioner : 4 portioner koka ris

Du menar säkert väl :p men det står på alla förpackningar hur man skall koka ris i kastrull. Svårare är det att ta fram mått för riskokare då det varierar otroligt på tips man fått. Själv tar jag nästan samma mängd som står skrivet på paketen men tar bort lite av mängden vatten.