Ruccola,avokado i bitar,riven parmesan (köp hel bit å riv själv),och pinjenötter eller annan nöt blandning som passar , ev lite oliv olja och en nypa fling salt över det hela, det är såå gott!!
Kul med alla tips! Jag tackar så här långt och följer med spänning med om det kommer fler. Jag kommer att testa flera av era sallader. Blir så inspirerad! (Y)
Jag brukar ibland blanda i rättika, salladslök, rödlök, grovrivet äpple, majs, bönor, det beror lite på vad som finns i skåpet.
Dressing snabbt kan bli turkisk yoghurt majonnäs dijonsenap och lite sambal oelek och salt.
Är bara att röra ihop så är det klart.
Ikväll gjorde jag en sallad bestående av isbergssallad, rucola, rödlök, grynost och lite gurksallad. Blandade ner en dressing jag gjort av olivolja, rödvinsvinäger och Dijonsenap. Mycket enkelt och gott.
P.S. Jag är lite nyfiken på vem du är, Jeppisbo som jag är...!
Brukar blanda ner en eller flera olika sorter tex äppel, melon, apelsin, russin, nötter, rödlök, purjolök, syltad paprika, ananas, päron, majs, ärter, tomat, gurka och så varvar jag med isbergssallad, kinakål,
bladsallad och vitkål:)