Snabbvariant på smörgåstårta - då får man blöta lite extra liksom. Jag brukar ibland ta o pressa citron över brödet för fukt o smak.
Blandning emellan brukar vara tonfisk, purjo, gärna lite bostongurka, majo, gräddfil
Precis som farmoringer skriver så är mjukost toppen till ett lager
Annars är det gott med en kaviarblandning - vet inte vad för kaviar du får tag på där nere.... men jätteenkelt är att smöra ett lager, sen bre på Kalles kaviar typ, sen strössla lite dill på.... Det blir inte så tjock lager men rätt smakrikt.
På toppen, jag brer en blandning av cr fr/gräddfil o majjo - måste vara rätt tjock konsistens, inte för rinnigt. Sen täcker jag sidorna på tårtan med antingen örthack (pilligt men gott) eller salladsblad, eller gurkskivor. På själva toppen skivade kokta ägg som läggs runt som en ram. Sen måste man ha lite mer klister - dvs ngn sorts klet för att få räkor o annat att fastna. Tomat i skivor, gurka i skivor med ett snitt så du vrider till dom så där tjusigt... klickar röd eller svart stenbitsrom eller motsv på . Dill vippor och citron i kvartar
Gud vad jag blev sugen på smörgåstårta nu!
Lycka till o hoppas det blir en fin kväll, måste vara jobbigt att längta efter gubben i 8 långa veckor...
