@”Snabbis” smörgåstårta

”Snabbis” smörgåstårta

Efter lite snabba tips från några MK medlemmar, dvs "farmoringer" och "mama97mia" (Tack!!!) så fick jag snabbt kastat ihop denna smörgåstårta (15 minuter). Den blev väldigt god och smarrig. Hela familjen dvs gubben, dottern och husdjuren uppskattade den.

Smörgåstårta med tonfisk
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 skivor kantfri formfranska
  • Grund röra:
  • 1 ½ dl grekisk yoghurt
  • 1 ½ dl majonnäs
  • 150 g örtkryddad färskost
  • ½ röd lök (finhackad)
  • ½ gul lök (finhackad)
  • 1 tsk sambal oelek
  • ½ tsk dijon senap
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 1 krm chilipeppar
  • Dill
  • Salt
  • Peppar
  • Tonfiskröra:
  • ½ sats grundröra
  • 300 g tonfisk i burk (väl avrunnen)
  • Räkröra:
  • ½ sats grundröra
  • 3 hårdkokta ägg (hackade)
  • 300 g skalade räkor
  • Garnering:
  • 5 msk färskost
  • 200 g skalade räkor
  • Skivad gurka
  • Skivad citron
  • Blandad sallad

Gör så här

  1. Grundröra: Blanda yoghurt, majonnäs och färskost. Tillsätt finhackad lök, dill och kryddor, smaka av med salt och peppar.
  2. Blanda tonfisk med hälften av grundröran i en bunke.
  3. Blanda räkor och hackade ägg med resterande grundröra.
  4. Lägg lite blandad sallad på en tallrik/uppläggningsfat.
  5. Lägg fyra skivor formfranska och bred på tonfiskröran.
  6. Lägg fyra skivor formfranska ovanpå och bred på räkröran.
  7. Lägg fyra skivor formfranska på räkröran och bred på ett tunt lager färskost, garnera därefter tårtan med sallad, räkor, ägg, citron eller efter eget behag.

Kommentarer

@grevinnangullviva
Den godaste smörgåstårtan jag har gjort någonsin.
@trude11
Hej Eva! Ska jag göra en smörgåstårta åt oss? Spara i så fall receptet. Kram, mamma
@Anna
Jättegott! Dock tog det mig bra mycket mer än 15 minuter, men jag hade vare sig färdiga ägg eller skalade räkor till hands. Jag tyckte grundröran smakade lite väl mycket majonnäs så jag hade i mer örtost, och tog istället grekisk yoghurt uppe på tårtan, och det blev bra. Tack för ett jättebra recept!
@Tina Bressen
oxå heter det good luck...o inte god luck :) Missade ett o :=)
@Tina Bressen
Helt säkert...det tog bara 15 minuter...men OK...hade färdig kokta ägg...räkorna sköljde jag i kallt vatten tills dom tinade. Jag hade jättebrådis...skulle hämta mannen på flyget o ville ju ha ngt gott att bjuda på tills han kom hem ( efter 6 månader)...Men ja...kanske jag borde anmäla mig till Guiness RB :) Ta ett rejält tag i kniven o ställ äggklockan...så ska du se att du fixar det på 15 minuter...:) God Luck!
@nauvahh58
15 minuter.....du borde komma in i Guiness rekodrbok.....inte en chans på 15 minuter......
@nick
Det är räkor i lake som du använt denna gång va?
@Tina Bressen
Jo, det tror jag--dvs att den blir bättre om den får stå o dra, men detta recept var när jag hade panik o var tvungen att göra ngt snabbt. Har man ej bråttom så blir det helt klart godare och saftigare om den får stå o dra :)
@prowom
tror du inte den blir bättre om den får 'dra' över natten?
@Karin Hellman
Gjorde den igår och den var verkligen kanongod!! kommer att använda tonfiskröran och göra tonfiskbaguetter!!
@bagarmaggan
Åh vad god den verkar vara. Otroligt vacker smörgåstårta dessutom!
@Åse Borg
Låter gott,ska prova den en dag:)
@dana
hej mm vad det låter gott;.) ska prova
@jeannettes
Hilma gott och smidigt recept! Toppbetyg :)
@Karin Häggblom-Forsman
Supergod och enkel att laga.
@Marylin Ericsson
Den är verkligen jättefin, som den vackraste blomsterbukett. Att den dessutom går snabbt att göra är verkligen ett plus. Tack för ett smidigt recept.
@Annelie Berggren
En sann djurvän delar alltid med sig av sina godsaker, hästar som katter.... det bevisar att de är goda rätter du gör.
@hermana
Den ser verkligen god ut. Det verkar katten tycka också;) Ska prova receptet någon dag.

Liknande recept

@anderstam

Tonfiskrulle

Härligt frisk tunnbrödsrulle med sommarkänsla. Passar lika bra på buffén som på picknick. Själva röran fungerar även bra till smörgåstårtor och landgångar.

Dryck vi tror du gillar