Tråd:
Snittar?

Jag längtare efter egg and watercrasse sandwhich - finns ngn som har tips på detta som snittar? EN krämig äggfyllning, med krasse, fast jag vet inte om det duger med vår kryddkrasse.???
Alla som varit i ENgland har sett dessa trianglar med egg and crasse eller vad dom heter.
tacksam tips

:@:p(N)

Gåsleversnitt

Påminner lite om leverpastej i smak och konsistens, kan tyckas något överdrivet men väl värt att prova någon gång i sitt liv!

Tag Crostini eller annat rostat bröd (har även prövat med pumpernickel vilket ger en kraftigare karaktär) Se bara till att det är små aptitliga snittar!

bred på lite gåslever på ena kanten (snyggare om det inte är ett jämnt lager)
toppa med en klick hjortronsylt och en liten bit rouccola på varje "snitt"

Detta är mycket drygt och det blir många snittar på en burk gåslever!

Fungerar bra med "Crim-Sect" eller annat mousserande vin! Även perfekt med blossa starkvinsglögg (konstigt nog)!!

//Lycka till!

Tack så jättemycket! Detta var spännande recept som verkar passa bra ihop! (Y)

hej något underbart gott är att göra en räkröra
blanda hackade räkor, rödlök, purjolök, citronpeppar och majonnäs, gör den inte för tunn bara. ta ett tunnbröd och bred på philadelphia i kanterna. lägg på lite räkröra på¨ena kanten i en sträng och rulla ihop brödet till en rulle. dela i små snittar och lägg upp på en bädd av en fräsch sallad garnera med sitron gurka och någon tomat.
om du vill ha en lyxigare röra blanda i röd stenbitsrom. lycka till

Skrivet av Tpersson den 13 nov 2007

Mjukt tunnbröd hamburgerkött eller rökt renstek och pepparrotsvisp och gör rullar//Thomas

det lät rikigt mums den har jag skrivit ner:)

Mjukt tunnbröd hamburgerkött eller rökt renstek och pepparrotsvisp och gör rullar//Thomas

Är det någon som har förslag på goda snittar? Svärföräldrarna kommer hit på adventsfika (okej, jag är ute i god tid) i början av december, och jag tänkte bjuda på snittar. Någon som har ngt bra förslag?