Tråd:
Spaetzle – tysk mat

:pJag kommer ihog min vännina Thea som kom från Tyskland. när hon pratade om Spaetzler,
men som sa att hon föredrog märgbollar, då blev hon rent lyrisk, jag fick receptet av henne på
Markklosschen, jag tycker också det är jätte gott, skall sätta in receptet.:D
Återkommer!

Har ett recept på spätzle och linsgryta har jag ofta ätit under min uppväxt. Har en österrikisk kokbok med gammal husmanskost och där finns det mesta. Den är inte tysk förstås.:)

Jag fick så god mat hemma hos en tysk familj för många nåmga år sen.
Minns att rätten hette Spaetzle mit Linsen.
Spaetzle var en sorts hemgjorda nudlar eller pasta, och serverade med god linsgryta/röra och tyska korvar.

Nu undrar jag om ngn har recept på läckerheterna?
Googlat på Spaetzle o det finns en del recept - men jag villl ju höra från er alla goa matklubbare....