Tråd:
Supermjölig potatis…!!!!

Håller med Misty, inte koka bara nätt och jämt sjuda.
Du kan "ånga" den med locket på det sista. Jag har Snöbollar som är sådana.(L)(L)
Lycka till!
Lena

Du kan till och med koka upp potatisen , vrid av plattan helt och låt stå kvar på plattan med locket på. Tar längre tid för den att bli klar ca 45-60 min men kokar inte sönder och blir såååå god. Min svåger odlar själv, deras potatis är jättegod men kokar sönder bara man tittar på den:p så jag kokar den på det viset. Gott till allt (Y)

så om jag kokar försiktigt så funkar det oxå? tack!

Mjölig potatis är så gott! Koka den rätt... Koka upp och sen ens knappt sjuda tills den blir klar. Jag gör så med min King Edvard och det blir så bra. (Fast vissa år blir den för mjölig, vi har inte riktigt kommit på vad i odlingsprocessen det beror på.) Men du kan göra allt med mjölig potatis, klyftor, gratäng, osv. Jag har aldrig något annat på vinternoch avänder den till allt.

Baka den hel i ugn?

happ,jag såg fel på påsen,den är riktigt mjölig,blir snor när jag kokar,vad ska jag göra med den förutom mos?? Kan jag ugnssteka?