Tråd:
Svart hushållsfärg?

Hej hittade svart pasta färg på
http://www.strosselannat.se/farger/pastafarger/pastafarg-svart-25-gr.html
och

http://borgebykryddgard.jetshop.se/aromer--essenser-/hushallsfarg-c-155-7.aspx

Kolla här om du inte hittat.

Mem hallå-bara för att det står E-nummer betyder det inte giftigt eller glutamat. Det finns helt naturliga tillsattser som heter något med E, men för att folk inte ska tycka att det låter äckligt har man gett dom ett nummer istället.

Skrivet av MikaelaAndersson den 19 jan 2011

...Tänkte att även om det är längesen denna tråden startades så vill jag bara tala om att colorit från ekströms har visst E-nummer och då syftar jag på sockerkulör som har E-nummer 150 a, 150 b,150 c eller 150d. Det finns alltså fyra olika sockerkulörer med de här numrena. Varför dom skriver sockerkulör istället för E-numret kan man ju räkna ut.{disapointed}

Det är bara det att alla e-nummer är inte "kemiska" tillsatser. Sockerkulör är precis vad det låter som: socker. Närmare bestämt bränt socker - inget annat.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Sockerkul%C3%B6r

Skrivet av jan-gunnar-j den 22 aug 2010

Ekströms har något som heter "Colorit". det innehåller inga E-tillsatser alls utan enbart sockerkulör, vatten och salt.
Vad beträffar de E-nummer som du hänvisar till så är det E-620 till E-650 som kallas för "smakförstärkare" och de allra flesta innehåller någon form av glutaminsyra. Numren mellan 600 - 619 används ej. I stort sett alla "smakförstärkare" är syntetiskt framställda. En del är förbjudna i vissa länder men inte inom EU.

Tänkte att även om det är längesen denna tråden startades så vill jag bara tala om att colorit från ekströms har visst E-nummer och då syftar jag på sockerkulör som har E-nummer 150 a, 150 b,150 c eller 150d. Det finns alltså fyra olika sockerkulörer med de här numrena. Varför dom skriver sockerkulör istället för E-numret kan man ju räkna ut.{disapointed}

Svart pasta färgas traditionellt med bläckfisk bläck.
Det kanske kan användas till annat också?
Jag har sett det säljas i små förpackningar på t.ex Mästerlivs här i Helsingborg; men jag vet inte om de innehåller några tillsatser.

Skrivet av jan-gunnar-j den 22 aug 2010
Ekströms har något som heter "Colorit". det innehåller inga E-tillsatser alls utan enbart sockerkulör, vatten och salt.
...

Senast jag kolla Collorit hade den tillsatser, men när jag kpllar igen, är det borttaget. Då har jag löst problemet med brun sås-kulör, återstår bara svart. Borgeby verkar lovande.

Men sannolikheten är stor att det du vill färga blir grått och tråkigt istället. Det du är ute efter är nog snarare brun färg, inte sant? Det kan du ju få till genom att blanda grön och röd hushållsfärg.

Här hittar du svart hushållsfärg:

http://borgebykryddgard.jetshop.se/

Kika under rubriken "Aromer & Essenser" till vänster på sidan.

Attans åxå – jag letade men hittade ingen äldre tråd. Tack för hjälpen.

http://www.matklubben.se/matprat/dessert-_godis_och_baktips__21/svart_faerg_desperat__8708.html

kolla den här tråden

Jag avskyr E600 - 625 ( glutamaterna ) och vill ytterst ogärna använda "svensk soja" för mörkfärgning då den nästan undantagslöst innehåller någon eller några av glutamaterna.

Kinesisk soja sätter smak, så den går bort av det skälet.

Det måste väl finnas svart färg att köpa – nå'stans, men var?