Tråd:
Tårta, kaka eller nåt till studentfest vid jul?

Jag tycker det är trevligt att servera efterrätter i portionsglas/formar. Man kan ju köpa engångsmuggar i genomskinlig plast och cheesecakes kan man ju också göra i små (aluminium)formar. Det brukar uppskattas, ser festligt ut och så blir det lätt att räkna ut hur mycket som går åt. Jag brukar göra en frozen cheesecake (den funkar ju fint att göra i glas, eftersom den inte ska gräddas) med rårörda lingon i och hyvla vit choklad över, eller dekorera med spritsade chokladfigurer.

Tack för fina förslag.

Jag tycker eg inte om pepparkakor, men en mjuk pepparkaka med lingonsylt i, med philadelphiaglasyr och frysta lingon på är riktigt gott =)

Annars kan du göra en tårta med chokladfrosting och marsipanfigurer på =)

Jag har just bakat en Red velvet tårta med vit frosting. Den är röd och vit och smakar choklad och kanel. Känns vintrig och julig utan att vara pepparkakig. Du kan baka tårtbotten före, frysa in och lägga på frostingen en dag före. Recept finns här på matklubben eller på nätet.

Denna kanske? Supersmarrig och lite annorlunda än en "vanlig" fryst cheescake. Lite julig tycker jag också att den är och perfekt att förbereda då den ska vara fryst. Servera med ljummen sås till!

Synd att det inte fanns en bild på den, men den blir verkligen jättesnygg (Y)

Systrarna Eismans fluffiga polkapaj

http://www.philadelphia.se/philadelphia3/page?locale=sesv1&PagecRef=782&currpage=3&rid=32305&siteid=philadelphia3-prd
gör den här och hyvla mörk choklad över!

Hejsan, vi ska nästa vecka ha dotterns studentfest och ha det i form av en glöggbjudning med salt och lite sött.
Har beställt en färdig tårta som dottern gillar men tänkte ännu göra några själv. Skulle behöva idéer vad som är gott och passar. Ett plus är om jag kan frysa in den i förväg, har så mycket annat dagarna före.....
Alltså, jag efterlyser recept på någon tårta som passar i stilen med vinter, jul osv.

Typ choladmousse-hallon-lingon tårtor eller någon cheesecake.
Är dock inte så förtjust i pepparkaksbotten.