Tråd:
Tillbehör till grillad fläskfile

Jag brukar faktiskt föredra att bara ha en god sallad till och tzatsiki. Ganska mastigt ändå liksom =)

Brukar jag oxå göra...supersmarrigt!! Men jag brukar lägga in rotfrukterna/grönsakerna lite successivt efter tillagningstid....kanske 35min för potatis och rotfrukter...å så sista 15min för paprika/lök...så blir allt lite jämncrunchy...(Y)

Skrivet av Gul13 den 17 apr 2009

Ugnsstekta grönsaker ska vi ha i helgen. Lägg grova bitar av tex potatis, morötter, paprika, blomkål, aubergine, zucchini, broccoli, lök, purjolök ... Variationerna är oändliga men det är gott med lite olika ... på en plåt, ringla över olja, krydda rejält med grillkrydda. Stek i ugnen kanske 20-30 min, 200 grader. Jättegott.

Ugnsstekta grönsaker ska vi ha i helgen. Lägg grova bitar av tex potatis, morötter, paprika, blomkål, aubergine, zucchini, broccoli, lök, purjolök ... Variationerna är oändliga men det är gott med lite olika ... på en plåt, ringla över olja, krydda rejält med grillkrydda. Stek i ugnen kanske 20-30 min, 200 grader. Jättegott.

Fast detta är potatis så är det lite annorlunda och gott. :D
Potatispaket på grillen

Tackar... bulgur har jag aldrig ätit faktiskt, så det vore nog inte så dumt att testa.

Bulgurwok. Buljongkoka bulgur enligt anvisningarna, woka under tiden valfria grönsaker/rotfrukter/lök/svamp till lagom crunchykänsla. Blanda i den kokta bulgurn. Servera med kall, kanske yoghurtbaserad sås smaksatt med örtkryddor, chili, honung, citron, vitlök...:p

Så...instämmer till fullo med missvanilla (Y)

Bulgur! Det är alltid gott. Koka den ,låt svalna lite.Sen tar du lite olivolja, pressad citron efter smak,
hackad vitlök , chili och persilja.Salt och peppar så klart!
Sen kan du fylla på med vad du tycker om, olika sorters sallad,tomater ,salladslök. paprika,kikärtor...
Om man vill kan man ha en kall sås.
Jag lovar det är jättegott!

Hej
Tänkte höra om någon har något bra tips på vad man kan servera till grillad fläskfile.

Jag är så trött på klyftpotatis, potatissallad och gratäng så jag vill ha lite ideer på annat.

Please..... någon som har några bra ideer????