Tråd:
Traditionella recept förvanskade

Skrivet av boz1965 den 31 aug 2010
...
Men vi lägger ner, som sagt.

(Y)

Begriper inte vad jag har "kallat dig" förutom en aning aggressiv. Och jag tänker inte forska vidare i det för husfridens skull. Synd bara att du skulle reagera så starkt på mitt första inlägg som i min mening inte var det minsta provokativt eller stötande.

Var det ordet "mat-taliban" du reagerade på i ett senare inlägg så menade jag det om folk i allmänhet, mig själv inkluderad emellanåt.

Men vi lägger ner, som sagt.

Skrivet av boz1965 den 31 aug 2010
Känner inget behov av att "reda ut saker" som du uttrycker det. Det var bara en reaktion på vissa uttryck du använde, som t.ex. "accepterar du bevisligen inte" och "sk-t-r jag högaktningsfullt totalt i", det låter ganska aggressivt i mina öron i alla fall. Därmed är "saken utredd" vad mig anbelangar. Ha en bra dag! :)

Då kanske vi kan enas om den enkla regeln; Låt bli att kalla mig "saker"?

Att Dina åsikter inte överensstämmer med mina har jag inget emot – men att bli kallad "saker".

Skrivet av smeand den 31 aug 2010

Jag menade inte att vara syrlig, såg bara en tråd om något som jag tänkt lite på tidigare och passade då på att skriva min åsikt.

Nu var det inte det DU skrivit som jag uppfattade som syrligt.

Snarare upplever jag att fler och fler trådar känns obekväma här inne. Detta är en av dom.

Jag menade inte att vara syrlig, såg bara en tråd om något som jag tänkt lite på tidigare och passade då på att skriva min åsikt.

Jag håller med i sak om att om man använder vedertagna namn på rätterna så ska dom också innehålla rätt saker. Annars kan man kalla den något annat, min version av eller något liknande.

Tycker däremot att tonen i den här tråden är lätt syrlig, vilket jag tycker är helt onödigt.

Skrivet av vinciqator den 31 aug 2010

[quote]Skrivet av boz1965 den 31 aug 2010
Värst vad du var aggressiv. ...

Vad får Dig att uppfatta mig som aggressiv? Det finns PM om Du vill "reda ut saker".[/quote]

Känner inget behov av att "reda ut saker" som du uttrycker det. Det var bara en reaktion på vissa uttryck du använde, som t.ex. "accepterar du bevisligen inte" och "sk-t-r jag högaktningsfullt totalt i", det låter ganska aggressivt i mina öron i alla fall. Därmed är "saken utredd" vad mig anbelangar. Ha en bra dag! :)

Skrivet av boz1965 den 31 aug 2010

Värst vad du var aggressiv. Matlagningsgrädden accepterar jag eftersom jag själv har anledning att "jaga kalorier" och gärna vill ha en slankare variant. Även om jag kan hålla med om att räkor och sambal ju gör att det blir en helt annat maträtt så menar jag att man behöver inte gå därifrån till att bli fullfjädrad mat-taliban.

Yee-Haw!
Svar på tal

Jag håller med om att traditionella recept ska vara "som de var från början", annar får man hitta på nytt namn. Har faktiskt irriterat mig på saken när jag försökt söka på ett recept och det kommer upp massor med recept men det är jätte svårt att hitta det som jag egentligen sökte efter bland alla konstiga varianter. Sedan tycker jag inte man behöver skriva matlagningsgrädde eller lätt, light osv i recepten, det kan väl den som lagar bestämma själv vilken fetthalt man vill ha på produkten. Om det inte är så att fetthalten är viktig för resultatet förstås, som när det ska vara vispad grädde t.ex.

Skrivet av boz1965 den 31 aug 2010
Värst vad du var aggressiv. ...

Vad får Dig att uppfatta mig som aggressiv? Det finns PM om Du vill "reda ut saker".

Jag valde kyckling Marengo som exempel för att den inte serveras särskilt ofta på Trattoria Salmonella – kalvfilé Oscar däremot, är så sönder"förädlad", att jag för länge sedan slutat beställa den ute. Illa maskerat fläskkött, utan tillbehör – det är panerad fläskkotlett med Béarnaise i min ögon.

Värst vad du var aggressiv. Matlagningsgrädden accepterar jag eftersom jag själv har anledning att "jaga kalorier" och gärna vill ha en slankare variant. Även om jag kan hålla med om att räkor och sambal ju gör att det blir en helt annat maträtt så menar jag att man behöver inte gå därifrån till att bli fullfjädrad mat-taliban.