Tråd:
Tunnbrödsblöta

Skrivet av monkan1 den 11 nov 2007

När vi äter Blöta gör vi så här: Koka köttben.Sila sedan buljongen o lägg i tunnbröd.Till detta en smörklick(äkta smör förstås) o köttet man kokt. Supergott!

Läser många varianter på blöta och den ni äter är väl den man äter i Piteå iaf.......å det ska va tunt tunnbröd, vet många som äter blöta på "typ" genebröd.......:'(

Nu finns det tunnbrödsblöta inlagt som recept också för de som vill testa!!:p//i

Skrivet av nelirotger den 24 nov 2007

aldrig hört talas om??:o

En norrbottnisk specialite från förr, man kan kalla det för fast-food på tunnbröd. Det går fort att göra och mättar bra.
Inget som jag ätit sedan jag var liten, så det var kul att prova.//i(Y)

Härligt att få ta del av andras erfarenheter och matminnen runt om i landet. Nu ska jag äntligen laga till min tunnbrödsblöta som det var så länge sen jag åt. Det blir på mitt vanliga sätt med tunnbröd i varm mjölk, smörklicken och en bit falukorv. Det ska bli spännande. ....//i

Det där med dopp i kopp lät ju spännande måste testa de nån gång

Skrivet av imse den 10 nov 2007

Det var länge sedan jag åt tunnbrödsblöta. Vore kul att få hör a hur ni gör ute i landet? Jag åt den när jag var liten i Norrbotten. Då gjorde man så här det var vitt tunnbröd uppvärmd i mjölk. Till detta skar man en rejäl bit falukorv. En smörklick la man under blötan också. Vilket häftigt matminne!(L)

Skrivet av Tpersson den 11 nov 2007

[quote]Skrivet av Lena den 11 nov 2007

Men dopp i gryta är ju julrätt med vörtlimpa och skink spa

Många använder tunnbröd också//Thomas[/quote]

Okey det hade jag ingen susning om..Lena

När jag växte upp åt vi både blöta och smolanedi. Blöta med varm mjölk, en smörklick och bröd. Smolanedi med kall mjölk och nedsmulat bröd, gärna med halstrad salt strömming till...så supergott!

Skrivet av Luna den 12 nov 2007

Vad roligt. Pappa berättade om denna maträtt igår. Aldrig hört talats om den tidigare. De åt doppat tunnbröd som små med skirat smör. Bodde då i Härnösand.

Tycker inte det låter så gott, men värt att prova någon gång.

Det är mera än gott!:D(Y)

Vad roligt. Pappa berättade om denna maträtt igår. Aldrig hört talats om den tidigare. De åt doppat tunnbröd som små med skirat smör. Bodde då i Härnösand.

Tycker inte det låter så gott, men värt att prova någon gång.

Dopp ikopp finns bland mina recept. Det är när man smälter smör i enkopp med lök i och spär man med vatten från potatiskoket. EN tornedalsk rätt. Läs receptet

Skrivet av Lena den 11 nov 2007

Men dopp i gryta är ju julrätt med vörtlimpa och skink spa

Det är ingen dopp-i-grytan utan något annat jag menar som kallas dopp - i - kopp.