Tråd:
Tysk meny?

Skrivet av mcdaid den 4 mar 2014

[recept][/recept]Tysk potatis sallad .Koka potatis med skal på ca 1kg beroende hur många ni är.Skala o tärna potatis i mindre bitar.Blanda vitvins etika,lite majones salt,peppar i den skolen som salladen ska vara,tillsätt olja ,hakat kokta ägg 2st små bitar ättiks curka hakkat lök ev lite kasler i små tärningar blanda väl o låt mogna några timmar .detta är jätte got.

(Y)TACK!

Så här gör jag en tysk potatissallad Tysk potatissallad Gott men potatissallad räknas kanske inte som en festmåltid ?

Tysk potatis sallad .Koka potatis med skal på ca 1kg beroende hur många ni är.Skala o tärna potatis i mindre bitar.Blanda vitvins etika,lite majones salt,peppar i den skolen som salladen ska vara,tillsätt olja ,hakat kokta ägg 2st små bitar ättiks curka hakkat lök ev lite kasler i små tärningar blanda väl o låt mogna några timmar .detta är jätte got.

Äppelstrudel

Äppelstrudel – Almás rétes

Skrivet av mcdaid den 3 mar 2014

till Tysk menu en potatis sallad med kassler o några bratwurst funkar alltid o andra kryddiga korvar,till detta öl att dricka jag är gift med en tysk så jag vet.Vill du har en recept på tysk potatis sallad så hör av dej Lycka till

Tysk potatis sallad (varm potatis, spad från inlagd gurka, lök, olja.... så himla gott) Kan Du vara snäll och dela receptet här?

till Tysk menu en potatis sallad med kassler o några bratwurst funkar alltid o andra kryddiga korvar,till detta öl att dricka jag är gift med en tysk så jag vet.Vill du har en recept på tysk potatis sallad så hör av dej Lycka till

Låter ganska lockande...

Kanske något med färsk sparris till förrätt? Sparris är stort i Tyskland.
I hemmen lagas mycket stek i helgen, både fläsk- och nötstek. Till detta små potatisar, kokta i välsaltat vatten och som sedan rullas i smör och persilja. Rödkål till detta. En liten "marinerad" sallad vid sidan om, med strimlad rättika, snabbinlagd gurka m.m med en typisk yoghurtdressing som är sååå god. Dock aldrig gelé eller lingon till!
Dessert... en apfelstrudel med vispad grädde, valijsås eller mjukrörd vaniljglass.

Skulle uppskatta lite tips och inspiration...

Ska ha en liten tillställning (12 gäster) inom kort och min tanke var att hålla tyskt tema...

Visade sig dock inte vara så lätt att komponera denna menyn... Kan någon vänlig själ ge mig lite tips. Vill även att det ska kännas lite festligt, så korv funkar nog inte...

Tack på förhand