Tråd:
Vad äter Ni till Valborg

Japp Mia, i år är det till och med snöfritt här uppe hos mig, så förra veckan plockade fastighetsskötaren fram grillen, igår krattade han gräsplätten och satte fram utemöblerna. Med andra ord köpte jag hem ingredienser till grillat och bjuder lilla moster på valborgsmiddag. Men det får bli antingen Äppelmust från kivik eller mitt hemlagade iste till maten, ska jag sjutsa hem lilla moster klockan tio bör jag ju vara nykter :) När jag läste igenom tråden och såg NikolinaZ inlägg blev jag så rakarns sugen på Sima (mjöd) får väll ta och brygga en egen sats, har ju fått receptet av en gammal kursare från Haparanda. Jag är (precis som Gnurfen) kvartsfinne så jag förstår att uppskatta finska delikatesser :DD

*PUFFDAGS*

Knappt har vi smält påskmaten så är det dags att tänka på Valborg!
Vädret lovar väl ganska gott så jag hoppas på grillat här!

Men vi kanske åker till stugan och firar Valborg, där har jag inte riggat upp grillandet än.

I dag den 1 Maj tänkte jag bjuda på en sötsur fläskgryta med ris.

Jag kör faktiskt fiberhavregrynsgröt ganska ofta till frukost :D...jag säger som LCHF-fantasterna "Det är ju så naturligt!!" :p...., kokar den i mjölk så blir den x-tra rund å fyllig i smaken å dessutom proteinberikad. Hembakt bröd med äggröra, tomat, rödlök blir pricken över....(Y)

Igår marinerades fläskfilé (citron, chili, salvia, vitlök) så den grillas senare ikväll, Hasselbackspotatis och en cole-slaw tänkte jag till det. Å så var det nice-price på Vienetta i veckan så en sån ligger i frysen å bidar sin tid.

Lilla Hjärtat överraskade med en kasse Starköl tidigare i veckan :D, det är äkta Kärlek det flickor!! Så tänk på det när Ni är ute å shoppar loss, hur enkelt det faktiskt är att göra en Man lycklig...en kasse Starköl är för Mannen vad ett fång Rosor är för Kvinnan....(Y)

Nån flaska Rödtjut finns i vinstället ifall nöden så tvingar...(H)

Skrivet av matlibba den 29 apr 2009
Jag funderar på Gnurfs Valborgsmeny.
Vad skall du servera till denna delikata rätt? :)(Y)
Här blir det något grillat.:D

Valborgsmaten brukar bestå av ett paket grillkorv och dito bröd som man köper på väg någonstans.

Sedan har just valborg av någon anledning inte ändrats sedan tidig tonår trots att alla andra helger gjort det, så en sådär 5-10liter öl även försvinna under aftonen tillsammans med diverse groggar etc.
Gissar att det beror på att det inte finns någon valborgstradition i landet utan man tar vad man har.

Äta på valborg? Vi ska dricka från morgon till kväll! Skämtar bara, jag jobbar natt så min familj får grilla nåt gott utan mig:(

Hos oss blir det Indisk mat. Först en grön ärtsoppa, sedan en buffé med kyckling i paprikasås, linser med lök och äggcurry. En massa olika grönsaksrätter blir det också (spenat, brytbönor och aubergine - allt indiskt). Sedan blir det en italienskt dessert - pannacotta

Vi har inga traditioner alls när det gäller mat till Valborg. Är det fint väder så är det troligt att vi grillar midagsmaten. Senare på kvällen gör vi upp eld och grillar lite korv och dricker nån öl i eldens sken...(Y)

Hmmmmmm... jag vill ju grilla. Men sonen Albin som fyller 9 på lördag 2 maj har önskemat i princip hela helgen... O imorgon har han beställt Spaghetti och köttfärssås!!!! Vilket inte utesluter att jag grillar till mig o o dottern....

Vill göra något enkelt med lax...gärna på grillen. Guben har köpt vita viner, som jag tror passar ypperligt till lax (Y)

På valborg så grillar vi fläskfile och gör en fett gratäng till det. Dryck så blir det några kalla öl...
Hoppas att väder gudarna är med så de blir lika varm som idag.
Ha en trevlig valborg allihopa här på mk:D

Falukorv i ugn med skinkost blir det idag har precis kastat in den i ugnen och det är första gången som jag gör den, har hittat receptet på matklubben. Hoppas det blir gott.