Tråd:
Vad lagade du för vegetariskt senast?

Hemmagjorda sojabönsbiffar med potatis och rödvinssås. (Y)

Jag fick, efter ett par års letande, äntligen tag på rökt tofu här i Malmö och lagade en tagine på detta; med morot, svartrot, tomat och massor av kryddor; supergott!

Wokade broccoli, morötter, ärter, majs, champinjoner och tofu.

En god grönsallad

Sist jag lagade vegetariskt måste vara när jag lagade pasta med sockerärtor, creme fraiche och ärtor.

tja... grillade grönsaksspett. Inget avancerat. Varvade paprika, röd lök, gul lök, squash, aubergine. Saltade o ripplade lite olja på bara innan grillen.
Men vi åt ju grillat kött till.

Lagade sås på ärtor, soltorkade tomater och oliver idag. Åt den med pasta men jag misstänker att den skulle vara utmärkt till grillat.

bild och recept
http://smakligtochgott.blogspot.com/2009/05/sas-pa-grona-artor-soltorkad-tomat-och.html

Det blev en indiskt kryddad grönsakspytt med potatis, blomkål, morötter och kikärtor tillsammans med en sås på yoghurt, mynta, citron och vitlök. Väldigt gott blev det iallafall!

Tack, kul att du gillar sidan!

kul sida Peter föresten...fanns ju mycket smått och gott där!:D(Y)

omelette med kantareller och smörslungade färska nässlor....
nu är ju inte ägg "vegetarisk" direkt...men gott var det!(det var grädde oxå!:p)

Tomatlinssoppa till lunch idag...en kombo av röd linssoppa och tomatsoppa...starkt kryddad med currypasta, chili och vitlök. Nybakt limpa till det...med keso som pålägg...(Y)

Tyvärr är jag ju inte renlärig vegetarian så det blev även fint tärnad kassler i soppan :o MEN jag försöker allt mer anamma bön/balj/ärt-växter...har bla här på MK sista tiden samlat på mig olika recept på vegetariska biffar. Kanske testar nån variant framöver...:p Min personliga målsättning är eventuellt kanske möjligtvis litegrann förhoppningsvis kanske inställd på att minska ned på det röda köttet....:)