Apropå denna fantastiska lergryta...Tycker ofta att min är för liten, alla ingredienser får sällan plats:(
Bottendelen rymmer ganska exakt 2 liter vätska och sedan kommer locket därtill.
Det lär finnas mer än en storlek på denna gryta men jag har ännu inte hittat nån större ute i handeln. Nån som vet var man kan finna en lergryta som är större än min?
potatis blir jättegott i lergryta. krydda som du vill tex salt,peppar ,vitlök o timjan,lite olja ovanpå. hela skalade potatisar alltså. 1-1,5 tim beroende på potastisstorlek.
Jag gör det mesta köttet, oftast vilt i lergrytan. Har köttet i marinad ett par dygn i kylskåpet och sen marinad + kött ner i lergrytan. Det blir supergott och saftigt. Brukar också baka havrelimpa i lergrytan. Det blir också saftigt och gott bröd. (Y) Nedan får ni receptet om ni vill pröva
Jag lagar allt möjligt i min lergryta. Stekar, kotletter, fisk korv och har provat det mesta och det blir både saftigt och gott att laga i en sådan.
evaldo
Det är bara att söka på lergryta här på MK det gjorde jag och hittade en massa goda recept,jag har lagt dom under lergryta i min kokbok om du inte orkar leta,lycka till.(Y)
