Nu har jag under en helg suttit och letat erfarenheter ang. vakuumförpackning. Jag har beställt en Anderssons vakuumförpackare på SIBA och tillhörande rullar för att kunna förpacka främst kött. Då jag känner jag har en fruktansvärd röra i frysen och en del kan man inte ens se vad det är för texten har gått bort och påsen är full av is. Då blir det slasken vid nästa tillfälle frysen avfrostas. Känns onödigt, och jag är väl i o f sig en "prylnörd" som går på detta, men kul ska det bli.
Det jag undrar är om NÅGON hr inne har någon erfarenhet av vakuumförpackare? Speciella tips/recept...?
