Jag har gjort vårrullar efter recept från en thailändsk bekant, i dom var det glasnudlar, grovriven morot, strimlad vitkål, och purjolök, en skvätt ostronsås och thai-soya samt lite salt och peppar. Grönsakerna fräste man mjuka i lite rapsolja innan de blötlagda glasnudlarna och vätskan rördes ihop, sedan inrullning i färdigköpt deg och fritering, det blev jättegott!! Vill man inte ha de vegetariska så blandar man bara med brynt kött- eller fläskfärs.
