Tråd:
Vin till fläskfilégratäng?

....då kanske man kan få fråga vad det blev för vin till maten? Förslaget Periquitas som du fick här ovan är faktiskt att rekommendera om det blir fler tillfällen. Smakar mkt bra till fläskfilé samt håller en bra prisklass

Skrivet av Lenkan den 28 apr 2009

Tack för de svaren, men det var i fredags som middagen var :)

Tack för de svaren, men det var i fredags som middagen var :)

Nej, nej, nej inte gato negro :D

Jag skulle säga ett sydafrikanskt vin, man kan inte misslyckas med dem.
Men jag tycker du ska fråga på bolaget och tala om vad du ska ha för rätt så får du bra hjälp att hitta ett passande vin för just den rätten.

Jag tycker att Periquita verkar fungera till din rätt. Periquita är ett mycket gott och billigt vin som har fått många utmärkelser. Nr 2560 på systemet, kostar 79:-

Hej
Robertson är också ett gott rödvin, smakar bra till fläskkött.:)

Kör nått portugisiskt...det finns ett flertal mycket prisvärda portugiser i ungefärlig prisrange 50-60 SEK, tex:

- Dão Casal Mor Reserva (nr 12520)
- Ponte do Arquinho (nr 96356)
- Portal da Aguia (nr 12550)
- Manta Preta Touriga Nacional & Tinta Roriz (nr 2646)

:p

Vi tycker att Lindemans röda (Shiraz Cabernet) är gott till allt ljust kött.
Roodeberg är inte fy skam heller(Y)

Hjälp! Ska ha mamma och hennes man, svärmor och hennes gubbe på middag på fredag. Ska bjuda på fläskfilé- och champinjongratäng med tagliatelle. Nu är det så att de brukar dricka rödvin till maten och varken jag eller min man har nån som helst koll på rödvin eftersom vi själva inte dricker det.

Någon som har förslag på ett gott och billigt vin? Helst i flaska, tycker det är finare. Det enda jag kan komma på är Gato Negro och jag har ingen som helst aning om huruvida det passar.