Soppa med ångkokt biff
En god,smal rätt som är 2 i en eftersom biffen tillagas samtidigt som soppan. På det här sättet lagade man mycket mat förr på…
gozo
6 recept
Recept av @gozo
Minestra (matig soppa)
Ännu en mättande och god rätt från Malta som min svärmor lärt mig laga för 30 år sedan och som jag genom åren lagar…
Maltesisk bondbönsoppa
När våra bondbönor är mogna i landet så gör jag den här goda soppan flera gånger i veckan. Fryser även in en mängd bönor…
Ugnsbakade penne
Åter en rätt från mitt andra land Malta. En enklare variant av lasagne som är lite nyttigare då den innehåller ägg.
Ugnsbakat ris
Åter en rätt från Malta vilken är lättgjord, näringsrik och som hela familjen brukar gilla. Praktiskt också att det är bara en enda form…
Blomkålsgryta
En väldigt matig och god vegetarisk gryta som äts mycket på Malta när blomkålen är mogen. Vi äter den flera gånger i månaden i…
