Blinier med klassiska tillbehör

Ryska boveteplättar med vispad smetana, citron, rödlök, dill och sikrom. Ett tips är att röra ner lite pilsner i smeten.

Havtornscheesecake

Här kommer en jättegod cheesecake med smak av havtorn. Sommaren 2008 serverades denna på Restaurang Rusell i Eckerö, Åland Använd helst en form med…

En otroligt god chokladdesert, som bara smälter i munnen.

Fondant kommer från franska ”fondre” och betyder smälta. Och det är precis vad den gör när den kommer i munnen. Jag föredrar att använda…

Fantastiskt gott italienskt vitlöks- rosmarindoftande olivbröd.