Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl dinkelfullkornsmjöl
- 100 g smör el margarin
- 3 msk vatten
- Fyllning:
- 500 g köttfärs
- Salt
- Peppar
- 2 tsk curry
- 140 g Kvibille gräddädel
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka i hop och blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, ställ svalt en stund.
- Fräs köttfärsen, krydda med curry, peppar och lite salt (tänk på att ädelosten är salt), häll färsröran i pajskalet.
- Hyvla eller smula ädelosten över färsen, bred creme craiche över och toppa med riven ost.
- Grädda i ca 30 minuter.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
