Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g ädelost, rumstempererad
- 1 dl creme fraiche
- 1 påse pumpakärnor, 100 g
- ½ tsk salt
- 1 tsk strösocker
- 5 fikon
- Garnering:
- ½ huvud friséesallad
- 1 msk strimlad gräslök
- 2 msk rapsolja
Gör så här
- Blanda ost och creme fraiche. Lägg ut två bitar plastfolie på en skärbräda. Fördela hälften av osten på varje plastfolieark. Fixera och rulla ihop som en smällkaramell. Låt stelna i kylen ca 3 timmar.
- Sätt ugnen på 175°. Lägg pumpakärnorna på en plåt och blanda med salt och socker. Rosta mitt i ugnen ca 10 min tills kärnorna fått färg.
- Skär fikonen i klyftor. Skär ostrullarna i ca 2 cm breda skivor.
- Fördela ost, pumpakärnor, fikon, sallad, gräslök och olja i glasen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
