Äkta kladdkaka

Här kommer ett recept på riktigt kladdkaka. Den kommer inte ut formen. Så här ska en kladdkaka va!! Fyllig och krämig. Mycket chokladsmak, inget för barn direkt =)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g mörk choklad
  • 250 g osaltat smör
  • 6 ägg, vitor och gulor för sig
  • 2 3/4 dl socker

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 grader. Smält choklad och smör i vattenbad. Vispa ihop äggulor och socker vitt och poröst. Rör ner choklad och smörblandningen. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Vänd ner i smeten. Häll ner smeten i en rund (osmord!) form ca 30 cm i dm och grädda i 30 minuter. Kakan höjer sig men faller ihop i mitten, så skorpan hänger kvar runt kanterna. Servera kakan direkt ur formen.

Kommentarer

varför är den inte till barn? ;p

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr