Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Ingredienser
- Pizzadeg:
- 50 g jäst
- salt
- 1 msk olivolja
- 3 dl vatten
- 6-7 dl lantbrödsmjöl
- 500 g köttfärs (älg)
- Vitlök pressad mycket
- 1 gul lök
- salt
- svartpeppar
- oregano
- persilja
- ca 300 g riven ost
- 1 burk krossade tomater
- 2 tsk svartpeppar
- 2 tsk salt
- 1 msk socker
- 2 msk oregano
- olivolja
- salt smulsalt till kanterna
Gör så här
- Rör ihop pizzadegen. Knåda den noga.
- Låt jäsa 30 min
- Steg köttfärsen i olivolja. Krydda med salt, peppar, oregano och pesilja och vitlök efter smak. Om du använder älgfärs, ta lite extra olja i pannan för att undvika att det blir torrt.
- Blanda ingredienserna till tomatsåsen
- När degen är färdigjäst, baka ut den. Den ska räcka till två plåtar. Lägg på fyllning. Grädda mitt i ugnen 225 grade i 10 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Festpizza med oliver
Går bra till buffen också
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Hälsopizza med glutenfri rawfoodbotten
Nyttig pizza med rawfoodbotten Det här är ett bra exempel på vad jag brukar äta till lunch. Jag älskar när min mat är både…
Dryck vi tror du gillar
